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JBT hat ein revolutionäres neues System zur schnellen Trocknung industrieller Spiralgefriergeräte nach der Reinigung auf den Markt gebracht, das dazu beiträgt, Stunden an unproduktiver Zeit zu sparen, die üblicherweise bei dem - nicht immer erfolgreichen - Versuch verloren gehen, die Feuchtigkeit aus den Gefriergeräten nach dem Abtauen zu entfernen.

Der LVS QuickDry ist eine innovative Lösung für Trocknungsprobleme, die ein patentiertes System von Kondensationszyklen nutzt, um schnell und effizient alle Wassertropfen aus Spiralgefriergeräten zu entfernen. Im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Trocknungssystemen, die auf Gebläse angewiesen sind und im Durchschnitt zweieinhalb Stunden benötigen, um Ergebnisse zu erzielen - was zu erheblichen Ausfallzeiten führt - verkürzt der LVS QuickDry die effektive Trocknungszeit um bis zu einer Stunde.

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Das LVS-Kältesystem von JBT ist eine patentierte Erfindung, die das Kühlsystem optimiert, indem sie den Energieverbrauch senkt und dabei die Leistung der Gefrierschränke verbessert.

"Wenn Kunden Gefrierschränke haben, ist das größte Problem - wie bei Gefrierschränken zu Hause - das Abtauen und die Reinigung", erklärt Torbjörn Persson, JBT's Director of Value Stream & Global Product Line, Spiral Freezers. "Nach der Reinigung darf ein Gefrierschrank nicht nass sein, also muss man ihn trocknen, und das kann mehrere Stunden dauern, vor allem bei mittelgroßen und großen Spiralgefrierschränken, die viel Stahl enthalten. Dieses System verkürzt den Trocknungsvorgang um bis zu einer Stunde."

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Lösungen für die Trocknung
In einer typischen Fabrikumgebung, in der die Bedingungen oft feucht, nass und kalt sind, ist das Trocknen mit Hilfe von Ventilatoren ein langsamer Prozess, der Feuchtigkeit im Gefrierschrank zurücklassen kann, wenn versucht wird, ihn zu beschleunigen.

"Das Trocknen erfolgt in der Regel durch den Betrieb von Ventilatoren mit hoher Geschwindigkeit, ähnlich wie bei einer Spülmaschine", sagt Persson. Das Problem ist jedoch - ähnlich wie bei einer Spülmaschine -, dass die Tür nicht geöffnet wird und die Feuchtigkeit nur schwer abgeführt werden kann. Das Ergebnis ist ein sehr warmer Gefrierschrank, der lange braucht, um abzukühlen, und in dem immer noch eine Menge Feuchtigkeit vorhanden ist."

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Da die Trocknung bei Spiralgefriergeräten oft ein Drittel der gesamten Reinigungszeit in Anspruch nimmt, ist die schnellstmögliche Wiederinbetriebnahme eines trockenen Gefriergeräts der Schlüssel zur Vermeidung von Ausfallzeiten. Mit herkömmlichen Trocknungsmethoden ist dies jedoch nicht immer der Fall.

"Aus unserer Betriebserfahrung wissen wir, dass viele Kunden nach dem Trocknen immer noch nicht zufrieden sind. Sie müssen dann noch eine halbe Stunde lang trocknen, bevor sie den Betrieb wieder aufnehmen können, denn bei einem nassen Gefrierschrank kann das Wasser an beweglichen Teilen gefrieren und Probleme mit der Mechanik verursachen", sagt Persson. "Der LVS QuickDry kondensiert die Feuchtigkeit am Verdampfer und heizt ihn dann schnell mit Heißgas wieder auf, so dass die am Verdampfer festgefrorene Feuchtigkeit auf den Boden tropft. So wird der größte Teil der Feuchtigkeit so schnell wie möglich aus dem Gefrierschrank entfernt."