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Die Besucher der kommenden IFFA 2019 in Frankfurt haben die Möglichkeit, sich auf davon zu überzeugen, wie die Hochdruckverarbeitungstechnologie (HPP) Vorteile für Fleisch und andere Proteine bringen kann - ein JBT HPP-Seminar ist nur einen kurzen Flug entfernt. Das HPP-Seminar, das in Zusammenarbeit mit JBT Avure toller Pascal Processing veranstaltet wird, findet am 9. Mai in der niederländischen Stadt Helmond statt und befasst sich mit der HPP-Technologie, ihrer Funktionsweise und ihren Anwendungen sowie dem wachsenden Markt für HPP-behandelte Produkte.
Die vielfältigen Vorteile der HPP-Technologie (High Pressure Processing) sind hinlänglich bekannt - von der Verdoppelung oder Verdreifachung der Haltbarkeit bis hin zur verbesserten Konservierung gesunder Vitamine -, aber für kleinere Unternehmen ist die Anschaffung einer solchen Anlage oft keine einfache Option. Das HPP-Seminar von JBT in den Niederlanden bietet die Möglichkeit, sich nicht nur über die Vorteile des Systems zu informieren, sondern es auch in Aktion zu erleben.
Die Veranstaltung umfasst eine Präsentation von Dr. Errol Raghubeer von JBT Avure über die Vorteile von HPP und neue und aufkommende HPP-Anwendungen sowie eine Besichtigung des Das HPP-Mautzentrum von Pascal Processing.
Von JBT Avure zugelassene Mautsysteme bieten Zugang zur HPP-Technologie , ohne dass eine Kapitalinvestition erforderlich ist. Unternehmen, die noch nicht bereit sind, die Investition zu tätigen, haben so die Möglichkeit, auf das System zuzugreifen und von der HPP-Behandlung ihrer Produkte zu profitieren.
"Für Unternehmen, die an der Messe in Frankfurt teilnehmen, ist es nur eine dreistündige Fahrt nach Helmond, um Pascal zu besuchen und die HPP-Maschinen in Betrieb zu sehen", fügt Lisa Wessels, Marketing Director-HPP bei Avure Technologies, hinzu.
JBT wird auf der IFFA 2019 vom 4. bis 9. Mai in Halle 8.0, Stände G06 und H06 auf dem Messegelände in Frankfurt ausstellen.
Das HPP-Seminar von JBT in den Niederlanden findet am 9. Mai im City Resort Hotel, Helmond, Niederlande, statt.