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Möchten Sie die Zahl der Fehlwürfe und Nacharbeiten in Ihrer Fischverarbeitungsanlage reduzieren? Die hochmoderne Röntgentechnologie von JBT Innospexionzur Erkennung von Fischgräten bietet einen einfachen Vorteil - wir erkennen Gräten, die andere nicht erkennen können.

Weltweit steigt die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten, während gleichzeitig die Sorge um den Druck auf die Fischbestände wächst. Um in einem solchen Umfeld die Gewinne zu sichern, müssen die Fischverarbeiter den Ertrag maximieren und die Verschwendung minimieren, um das Beste aus jedem Stück Fisch herauszuholen, das über das Band läuft.

JBT Innospexion hilft Ihnen, den Ertrag zu steigern, die Produktqualität zu verbessern und die Erwartungen Ihrer Kunden zu übertreffen, indem es eine fortschrittliche Erkennungssoftware und eine hochauflösende Bildgebung zur präzisen Knochenidentifizierung einsetzt.

Die unübertroffene Genauigkeit des Innospexion-Systems minimiert Fehler, was zu weniger Nacharbeit, deutlich weniger falschem Ausschuss und einer Maximierung des Ertrags führt. Das Ergebnis? Verbesserte Effizienz und optimale Produktivitätund eine hohe Rentabilität der Investition.

Wie funktioniert das?

Aufbauend auf mehr als 20 Jahren Erfahrung mit Röntgenstrahlen und Algorithmen nutzt Innospexion die Langwellen-Röntgentechnologie (LWX), um selbst kleine Unterschiede in der Dicke und Dichte von Fischen zu erkennen, die mit herkömmlichen Röntgensystemen unentdeckt bleiben können.

Laut Dino Carbone, Global Product Manager bei JBT XVision, sind Fischgräten aufgrund ihrer leicht kalzifizierten Beschaffenheit mit einem Standard-Röntgenverfahren oft schwer zu identifizieren.

"Durch die fortschrittliche Quellen- und Erkennungstechnologie von Innospexion, gepaart mit jahrzehntelanger Erfahrung, können wir ein sehr hochwertiges Bild erzeugen und dieses Bild dann genau interpretieren, um diese feinen Knochen sehr gut zu erkennen", erklärt er. "Dies verbessert die Erkennungs- und Falschrückweisungsrate, wodurch Abfall reduziert und die Nachhaltigkeit verbessert wird."

Die beispiellose Genauigkeit des Fischgrätenerkennungssystems von Innospexion ermöglicht es den Kunden, ein besseres Endprodukt zu liefern und dabei von einer optimalen Preisgestaltung und der Möglichkeit zu profitieren, neue Märkte zu erschließen.

Durch die verringerte Nacharbeit und die genauere Knochenerkennung steigert das System nicht nur die Ausbeute, sondern ermöglicht den Kunden auch Arbeitseinsparungen und entlastet die Mitarbeiter für andere Aufgaben entlang der Fertigungslinie.

"Der Nutzen dieser Erfahrung für die Kunden von JBT ist eine gut gebaute und einfache Maschine, die kleine, leicht verkalkte Gräten in Fisch und Geflügel besser erkennt als jede andere Maschine in nordamerikanischen Betrieben heute", fügt Carbone hinzu.

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