Die Fähigkeit von JBT Marel, umfassende Verarbeitungslösungen für Unternehmen jeder Größe anzubieten, ist ein Eckpfeiler unseres Erfolgs, der durch die Synergie zwischen JBT und Marel noch verstärkt wird. Als Gesamtlösungsanbieter bieten wir komplette Verarbeitungslinien aus einer Hand an, was eine nahtlose Integration und Effizienz gewährleistet. Diese umfangreiche Produktpalette wird auf der IFFA, der wichtigsten Messe der Lebensmittelindustrie, die vom 3. bis 8. Mai 2025 in Frankfurt stattfindet, im Mittelpunkt stehen.
Auf der diesjährigen IFFA werden wir ein umfassendes Angebot an hochmodernen Geräten vorstellen, die Ihre Verarbeitungsprozesse revolutionieren werden. Von der Aufbereitung bis zur Verpackung - unser Angebot wird Sie beeindrucken. Lassen Sie uns in die Details eintauchen, was Sie an unserem Stand erwarten können , von der Formgebung bis zum Gefrierbereich.
Präzisionsformung mit dem Marel RevoPortioner
Stellen Sie sich vor: Sie zaubern mit bemerkenswerter Leichtigkeit perfekt gleichmäßige Burger, Nuggets oder Fischfrikadellen. Das ist das Versprechen des Marel RevoPortionerein Muss für jeden lebensmittelverarbeitenden Betrieb. Diese fortschrittliche Maschine arbeitet mit niedrigem Druck, wodurch die natürliche Beschaffenheit und Struktur Ihrer Rohstoffe erhalten bleibt und gleichzeitig eine gleichmäßige Form und ein gleichmäßiges Gewicht für jedes Produkt bei minimalem Abfall gewährleistet wird. Egal, ob Sie mit ganzen Muskeln oder Emulsionsmasse arbeiten, die austauschbaren Formtrommeln des RevoPortioners bieten die Flexibilität, praktisch jede 2D- oder 3D-Form zu erzeugen, die Sie sich vorstellen. Der RevoPortioner garantiert ein hochwertiges Finish und eine saubere Arbeitsumgebung, was nachgelagerten Prozessen wie dem Mehlen, Backen und Panieren zugute kommt.
Erzielen Sie eine konsistente Beschichtung mit der Spezialausrüstung von JBT alco
Die JBT alco-Beschichtungsanlage ist eine vielseitige Lösung für die Beschichtung einer breiten Palette von Produkten, von Schnitzeln und Chicken Nuggets bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen. Auf unserem IFFA-Stand finden Sie eine perfekt konfigurierte Coating Line mit einem Preduster, einer Battering-Maschine, einem Drum Breader und einem Urtasun Shaker - idealfür die Herstellung beliebter, hausgemachter Coating-Produkte. Die alco Coating Line mit ihren vielseitigen Produktionsbreiten von 250 mm bis 1.000 mm wurde nicht nur entwickelt, um Ihre Arbeitsabläufe zu rationalisieren, sondern auch, um auf die Bedürfnisse sowohl von kleinen Unternehmen als auch von großen Industriekonzernen zugeschnitten zu sein und sich nahtlos an Ihre sich ändernden Anforderungen anzupassen.
JBT alco Friteuse: Effizienz und Sicherheit
Stellen Sie sich eine Fritteuse vor, die nicht nur perfekte Ergebnisse liefert, sondern sich auch nahtlos an Ihre Produktionsanforderungen anpasst. Die JBT alco Fritteuse ist genau dafür konzipiert und bietet einen vielseitigen, kontinuierlichen Betrieb zum Frittieren einer breiten Palette von Produkten in Fett oder Öl. Mit Optionen für elektrische oder thermische Ölbeheizung bietet diese Fritteuse Energieeffizienz und Flexibilität, was sie zu einem wertvollen Aktivposten in jedem Verarbeitungsbetrieb macht. Ihr effizientes Heizsystem sorgt für einen niedrigen Energieverbrauch und hält die Öltemperatur konstant. Und jetzt kommt der Clou: Das integrierte System zur Entfernung von Ablagerungen und das Ölzirkulationssystem optimieren den Energietransfer und die Temperaturverteilung, wodurch sowohl die Sicherheit als auch die Produktqualität verbessert werden.
Geringer Platzbedarf, hohe Erträge mit dem JBT alco Spiralofen
Platzmangel ist ein bekanntes Problem. Hier ist ein Ofen, der effektiv arbeitet, ohne zu viel Platz zu beanspruchen. Der JBT alco ASH Spiral-Ofen wurde genau für diese Aufgabe entwickelt und gart und bräunt Produkte mit Dampf, heißer Umluft oder einer Kombination aus beidem. Sein spiralförmiges System maximiert die Prozesslänge bei minimalem Platzbedarf und bietet damit eine praktische Lösung für die häufige Herausforderung begrenzter Stellflächen in Produktionsstätten. Mit seinem geführten, horizontalen Luftstrom sorgt er für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erzeugt saftige, gleichmäßig gegarten Produkte mit idealer Farbe und Textur bei hoher Ausbeute - eine effektive Lösung für das Problem der uneinheitlichen Produktqualität. Auf dem vielfältigen Markt von heute ist Anpassungsfähigkeit von entscheidender Bedeutung, und der Spiralofen erfüllt diese Anforderungen mit konfigurierbaren Garbedingungen, die auf nahezu jeden Produkttyp zugeschnitten sind.
Kompakte Effizienz mit Frigoscandia GYRoCOMPACT Gefrierschrank
Auf der IFFA wird das Frigoscandia GYRoCOMPACT® 40 selbststapelnder Spiralfroster bereit, effiziente und zuverlässige Gefrierqualität zu liefern. Der GC40 ist kompakt und dennoch leistungsstark und kann bis zu 1.000 kg/Stunde einfrieren, was ihn zur idealen Wahl für Start-ups oder Unternehmen macht, die von kryogenen Methoden umsteigen. In der heutigen Zeit, in der die Energiekosten steigen, bietet der GC40 eine wirtschaftlichere und nachhaltigere Alternative zum Einfrieren mit flüssigem Stickstoff. Trotz seines geringen Platzbedarfs geht dieser Gefrierschrank keine Kompromisse bei den Funktionen ein - er verfügt über das FRIGoBELT® Nova Selbststapelband, um die Produktintegrität zu erhalten, und das FRIGoDRIVE® System, um einen reibungslosen Betrieb ohne Verklemmungen zu gewährleisten. Hygiene hat Priorität, denn das offene Design minimiert Schmutzfallen und vereinfacht die Reinigung.
Besuchen Sie uns auf der IFFA 2025
Wir bei JBT Marel haben uns verpflichtet, innovative Lösungen anzubieten, die die Effizienz, Qualität und Flexibilität in der Lebensmittelverarbeitung verbessern. Wir laden Sie ein, uns auf der IFFA 2025 in Halle 8.0, Stand H44 zu besuchen, um sich aus erster Hand von den Möglichkeiten unserer Anlagen zu überzeugen, darunter der Marel RevoPortioner, die JBT alco Coating Line, die JBT alco Fritteuse, der JBT alco Spiralofen und der Frigoscandia Freezer. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, zu entdecken, wie unsere Technologie Ihre Verarbeitungslinie verändern und Ihnen helfen kann, in der wettbewerbsorientierten Lebensmittelverarbeitungsindustrie an der Spitze zu bleiben. Besuchen Sie unsere IFFA-Webseite, um mehr über unsere Präsentationsmöglichkeiten zu erfahren: jbtc.com/foodtech/visit-us-at-iffa.
