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Las capacidades de fritura, cocción y congelación de JBT, que cubren una amplia gama de soluciones para las empresas de procesamiento de alimentos, se mostrarán en la próxima edición de 2019 de CFIA, la feria anual de tecnología alimentaria que se celebra en Rennes (Francia) este año del 12 al 14 de marzo.

Destinado principalmente a las empresas de Francia y de la Bélgica francófona, el CFIA 2019 ofrecerá a JBT la oportunidad de destacar sus soluciones completas para panaderos y transformadores, desde el Frigoscandia GyroCompact hasta las freidoras Stein, los hornos DoubleD y las cocinas de contacto Formcook. Los representantes en el stand de JBT también pondrán especial atención en el recientemente introducido Horno de espiral Stein TwinDrum 600que ha tenido una respuesta muy positiva en Francia, según Torbjörn Persson, Director de la Línea de Valor y de Productos Globales de JBT, Congeladores en Espiral.

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El horno JBT Stein TwinDrum

"Hemos tenido cierto éxito recientemente en Francia, sobre todo en lo que respecta a los hornos, con el nuevo horno TwinDrum", dice Persson. "Es muy bueno en la cocción uniforme, produciendo productos de color uniforme".

La CFIA, que atrae a empresas grandes y pequeñas de toda Francia y de los países vecinos, destaca las soluciones para los productores de alimentos franceses en un entorno compacto. "La CFIA es un mercado importante para reunirse con nuestros clientes en Francia y mostrar las capacidades de lo que ofrece JBT", añade Persson.

JBT expondrá en CFIA 2019 en el pabellón 7, stand B5 en el Parc Expo Rennes Airport, Francia, del 12 al 14 de marzo.

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