Actualización: El CFIA se ha pospuesto y ahora tendrá lugar del 26 al 28 de mayo de 2020.
JBT destacará la capacidad del Frigoscandia FLoFREEZE y la opción de descongelación secuencial para ampliar las horas de producción y mejorar la higiene, así como las múltiples opciones de envasado sostenible disponibles de uno de los miembros más recientes de la familia JBT, Proseal, en el CFIA 2020, que tendrá lugar del 26 al 28 de mayo en Rennes, Francia.
El CFIA, un evento comercial de larga tradición que este año celebra su 24ª edición, atrae a visitantes de toda la región francesa de Bretaña -la primera región agroalimentaria de Europa- y de fuera de ella. JBT, en su decimosexta aparición consecutiva como expositor en la feria, centrará su participación en soluciones y tecnologías que puedan aportar un valor añadido real a los clientes.
Tecnología pionera
Una de las tecnologías clave de JBT que se destacará en la CFIA será el Congelador Frigoscandia FLoFREEZE® IQFuna tecnología pionera en el campo de la congelación individual para verduras, frutas blandas, pescado y otros productos IQF de alto valor, que se mantiene a la vanguardia de la industria, gracias a su versatilidad y capacidad de ofrecer una verdadera fluidificación.
La innovadora tecnología de descongelación secuencial de JBT permite alcanzar capacidades de producción óptimas de hasta 18 toneladas por hora en los Frigoscandia FLoFREEZE serie MLa tecnología de descongelación secuencial de JBT garantiza una capacidad de producción óptima de hasta 18 toneladas por hora en las máquinas de la empresa, con la posibilidad de modificar fácilmente el flujo de aire para diferentes tipos y tamaños de productos. Y lo que es más importante, el sistema puede funcionar durante un mínimo de seis días a plena capacidad antes de que sea necesario el desescarche, lo que permite a los clientes conseguir una eficiencia sustancial en los costes energéticos y de funcionamiento.
"Descongelar un congelador supone un gran trabajo, por lo que se quiere retrasar ese trabajo lo máximo posible", dice Stefan Paulsson, Director de Value Stream & Global Product Line de JBT para Frigoscandia. "Cada descongelación cuesta tiempo, agua y calor, además de que no se puede producir mientras se lleva a cabo la descongelación, por lo que un mayor tiempo de funcionamiento significa que se puede trabajar más tiempo y mejorar la eficiencia".
Envasado sostenible
Proseal también será una parte clave de la presencia de JBT en la CFIA, con la empresa con sede en el Reino Unido preparada para mostrar sus soluciones avanzadas de sellado de bandejas que satisfacen las necesidades de una amplia variedad de productos y aplicaciones, incluido el creciente interés por los envases sostenibles.
El especialista en sellado de bandejas tiene la capacidad de preparar una amplia gama de formatos de bandejas para los estantes de los comercios, a gran velocidad y de acuerdo con los requisitos individuales del cliente. Los modelos van desde la semiautomática Proseal GTRideal para empresas de menor tamaño y para el desarrollo de nuevos productos, hasta la totalmente automática de alta velocidad Proseal GT6e con una velocidad máxima de 96 envases al vacío por minuto o 160 envases de sellado atmosférico por minuto en una herramienta de 8 impresiones.
La creciente atención a los envases más sostenibles está alimentando la creciente demanda, tanto de los minoristas como de los consumidores, de soluciones más respetuosas con el medio ambiente, y esto ha llevado a muchos productores de alimentos a explorar materiales de envasado alternativos. Toda la gama de máquinas de sellado de bandejas de Proseal está fácilmente equipada para manejar esta gama cada vez más amplia, como el cartón y la pulpa, lo que permite a los fabricantes adoptar nuevos formatos de envases sin inversiones adicionales y costosas.
JBT estará presente en el pabellón 7, stand B7, en la feria CFIA 2020, que tendrá lugar del 26 al 28 de mayo de 2020 en el Parc Expo del aeropuerto de Rennes (Francia).