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La seguridad de los trabajadores es siempre una preocupación en las plantas modernas de procesamiento de aves, y un área en la que JBT-Prime Equipment Group ofrece una mejora significativa de la seguridad de los trabajadores es en el procesamiento de mollejas. El grupo Prime Equipment de JBT ofrece ahora un sistema que se encarga de dividir, limpiar y reprocesar las mollejas de pollo y pavo, sin permitir el acceso a las cuchillas o a los rodillos peladores, lo que supone una importante mejora de la seguridad para el sector.
Esta es sólo una de las muchas novedades de Prime Equipment Group -una de las más recientes incorporaciones a la familia JBT-, que se especializa en la primera y segunda transformación, abarcando desde la eliminación de las plumas hasta el despiece y el deshuesado, pasando por el desollado, el segmentado de las alas y sus instalaciones de reutilización de agua, líderes en el sector.
La peladora de mollejas automática AGP-T (De-Liner)
A continuación, un rápido vistazo a algunas de las soluciones de la empresa:
La última versión de Prime desollador de aves patentado, el CSK-3anunciada a principios de este año, es la desolladora más estrecha del mercado y sigue utilizando la tecnología de desollado patentada por Prime. Eficaz para quitar la piel del pollo cortado, incluyendo la pechuga y los muslos, la plataforma de la serie CSK es el estándar de la industria para el desollado, ahora en un formato compacto para adaptarse a la disposición más estrecha.
La conservación y reutilización del agua es cada vez más importante para los procesadores avícolas, y Prime sigue siendo líder en este campo desde que ayudó al USDA a redactar la normativa que permite la reutilización en las plantas avícolas hace más de dos décadas. La tecnología de reutilización de Prime puede ahorrar muchos miles de galones al díaayudar a las empresas a cumplir sus objetivos de sostenibilidad.
También es nuevo en la cartera de Prime un escáner láser y de visión dirigido a los esfuerzos de control de calidad que funciona bien en el muelle de carga entrante, así como para verificar el cumplimiento de las especificaciones del producto final después del embalaje. Capaz de escanear y registrar las dimensiones, el color y el peso, así como de escanear las deformidades del producto, el Consola de control de calidad QCC elimina los errores de recogida y registro de datos y acelera los procesos de control de calidad, e incluso puede integrarse en los sistemas de control de calidad existentes.
Prime también es líder en la producción de pavos, diseñando, fabricando y entregando líneas completas para el procesamiento de pavos. Su nueva OSC-1 Línea de corte superior para pavo automatiza completamente varios procesos, incluyendo, el corte de la mitad del pavo, la extracción de la pata del pavo y la separación del tambor del muslo, todo ello sin necesidad de mano de obra. Además, la mitad delantera del pavo se puede deshuesar completamente en la ILBD-3T Deshuesadora de pechuga de pavo en línea con un mínimo de mano de obra, para una solución completa.
Para obtener más información sobre las soluciones del grupo JBT-Prime Equipment, visite el sitio web de la empresa o llame directamente al 614-253-8590.