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JBT lanzará el 12 de noviembre el primero de una serie de seminarios web gratuitos con una sesión informativa sobre cómo realizar un seguimiento eficaz -y eliminar del sistema cuando sea necesario- de las patas de los pollos durante su procesamiento.

Especialmente valioso para los clientes que exportan a China, donde las patas de pollo alcanzan buenos precios como productos culinarios básicos, el seminario web proporcionará información sobre lo que necesita saber para un procesamiento eficiente y conforme a la normativa de las patas de pollo.

Puede inscribirse en el seminario web AQUÍ

De acuerdo con la normativa estadounidense, las canales de pollo deben ser inspeccionadas durante el procesamiento, y las que resulten deficientes deben ser retiradas de la línea, junto con las patas. Pero dado que las patas suelen separarse del ave antes del punto de inspección, es crucial eliminar eficazmente las patas correctas. El rechazo adecuado de las patas no sólo es clave para mejorar el procesamiento en una instalación, sino que también puede abrir la puerta a la exportación de patas al mercado chino.

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El seminario web de seguimiento de patas de pollo examinará las herramientas eficientes y rentables de JBT Prime Equipment que pueden hacer realidad este objetivo, con el Sistema de seguimiento y recuperación de patas MARS.

"Si está procesando patas, o está considerando obtener más dinero por las patas de pollo mediante la exportación, querrá ver este seminario web", dice el Director de Marketing e Integración de Productos de JBT Prime Equipment, Grant Parsons. "Cada vez son más los clientes que quieren exportar patas a China, pero para ello tienen que estar seguros de que se rechazan las patas deficientes durante el procesamiento. Este sistema les permite hacer precisamente eso, pero también les da los medios para supervisar su línea y así poder mejorar su eficiencia."

El seminario web de seguimiento de patas de pollo de JBT-Prime Equipment Group está programado para el 12 de noviembre a las 3 p.m., hora del este.

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