JBT sigue innovando y ampliando su línea de congeladores y enfriadores en espiral Frigoscandia añadiendo aún más potencia al congelador en espiral GYRoCOMPACT 60. Con un aumento de la longitud a 600 mm, los ingenieros de JBT han podido aumentar la capacidad hasta un 25%, manteniendo una alta seguridad alimentaria, fiabilidad funcional y facilidad de mantenimiento.
El nuevo congelador en espiral GYRoCOMPACT 60, de gran potencia, puede congelar hasta 3,5 toneladas de producto por hora en el menor espacio posible. Con la exclusiva cinta de autoapilado Frigoscandia, la base de todos los congeladores en espiral GYRoCOMPACT, no solo es la forma más eficiente de accionar un congelador en espiral, sino también la más compacta en términos de espacio y altura.
JBT se dedica a producir tecnología de congelación que marca la pauta en cuanto a higiene, durabilidad y coste de propiedad, afirma Torbjörn Persson, director de flujo de valor y línea global de productos de JBT. "Los productores de alimentos buscan constantemente formas de hacer que su producción sea más eficiente en cuanto al tiempo de funcionamiento y de obtener una mayor capacidad de sus líneas de procesamiento existentes para seguir siendo competitivos", explica.
"Es costoso ampliar con nuevas instalaciones de producción para aumentar los volúmenes, por lo que el objetivo es construir la mayor capacidad posible en los edificios existentes, lo que significa que las soluciones compactas con alto rendimiento de producción son de gran valor".
"El secreto de la nueva versión de alto rendimiento del congelador en espiral GYRoCOMPACT 60 es el sistema de intercambio de calor más potente", continúa Persson. "Con sólo un pequeño aumento de la longitud, 600 mm, nuestros ingenieros han conseguido aumentar la capacidad hasta un 25%, todo ello manteniendo las ventajas inherentes al principio de autoapilado, como la alta seguridad alimentaria, la fiabilidad funcional y la facilidad de mantenimiento. Sabemos que nuestros clientes han estado esperando esto y estamos entusiasmados por situar a nuestros clientes en la vanguardia de sus industrias y ayudarles a cumplir y superar sus cuotas de producción."
La marca Frigoscandia ha estado a la vanguardia del desarrollo de la tecnología de congelación durante décadas. Otras marcas de JBT son la Stein gama de hornos, freidoras y equipos de recubrimiento DSI sistemas de rebanado y porcionado, la Doble D gama de cocedores de alto impacto y marinadores/parrilleros y Formcook cocinas de contacto y combinadas, todas las cuales pueden integrarse para adaptarse a aplicaciones específicas.
JBT tiene Centros de tecnología alimentaria cerca de Edimburgo, en el Reino Unido, y de Helsingborg, en Suecia, donde los clientes acuden a probar los equipos de primera mano con un equipo técnico formado.
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