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El procesamiento de mollejas puede ser una gran fuente de beneficios, pero hacerlo bien tiene sus retos, tanto en términos de mano de obra como de seguridad de los trabajadores. En un nuevo seminario web gratuito de JBT-Prime Equipment Group, que tendrá lugar el 10 de diciembre a las 15:00 horas, se analizará cómo las soluciones de JBT ayudan a superar ambos retos, a la vez que aumentan el rendimiento en el proceso.

El seminario web, "Sea un mago de la molleja con nuevas innovaciones para procesar de forma segura y eficiente" detallará cómo los procesadores pueden redistribuir la mano de obra de la molleja en otro lugar de la planta y también mejorar la seguridad de los trabajadores eliminando el acceso a los rodillos peladores en las mesas de retrabajo tradicionales. 

"Esta solución representa un enorme paso adelante en la seguridad de los trabajadores", explica el director de marketing e integración de productos de JBT-Prime Equipment, Grant Parsons. "Si todavía está eliminando el exceso de revestimiento de mollejas en las mesas de rodillos peladores, definitivamente querrá sintonizar este seminario web".

El sistema de JBT-Prime Equipment comprende el GM-10000 Procesador de mollejasque puede cortar y limpiar hasta 10.000 mollejas por hora, y la Repetidor de mollejas GR-TT para clasificar y devolver las mollejas a la maquinaria de pelado si se ha perdido parte del revestimiento amarillo interior.

"Retirar el revestimiento amarillo manualmente puede comprometer la seguridad de los trabajadores", dice Parsons. "Pero la GR-TT Re-Peeler elimina el peligro por completo al eliminar la posibilidad de que los trabajadores entren en contacto con los rodillos peladores".

La solución ya ha sido implementada con éxito por procesadores de mollejas en Estados Unidos y Brasil, proporcionando una solución segura, eficaz y rentable para el procesamiento de mollejas. 

El seminario web de JBT-Prime Equipment Group Gizzard se celebrará el 10 de diciembre a las 15:00 horas EST.

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