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La concienciación sobre las cuestiones sostenibles es cada vez mayor en todo el mundo, pero ¿pueden los fabricantes mejorar sus registros al tiempo que ahorran y son más competitivos? Esta es la pregunta clave a la que JBT tratará de dar respuesta en Gulfood Manufacturing 2021, la feria comercial que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Dubái (EAU).

Participando en un stand de ONE JBT, con la presencia derepresentantes de Diversified Food & Health y Protein Processing, JBT destacará nuestra capacidad de asociarnos con los clientes para ofrecer una creación de valor sostenible a lo largo de todo el ciclo de producción. Desde la especificación y definición del proyecto/línea, pasando por el diseño, la implementación e instalación, la transferencia de la propiedad y el mantenimiento, JBT tiene todas las herramientas para ayudar a los clientes, incluyendo Acuerdos de servicio PRoCAREsistemas de conectividad, soporte remoto, formación PRoSIGHT soporte remoto, formación y centros tecnológicos.

Pero, además, JBT presentará Procesamiento de alta presión Avure (HPP) sistemas de tecnología limpia capaces de aumentar la vida útil de una serie de productos, incluidos los platos de aperitivos de alta calidad, como el humus, que gozan de gran popularidad en Oriente Medio.

Ahorros sostenibles
"Los clientes piden cada vez más soluciones sostenibles porque las normativas alimentarias son cada vez más estrictas en toda una serie de aspectos, desde el CO2 hasta las aguas residuales y el consumo de energía, y existe la conciencia de que hay que reducirlos", explica Ben Verbeeck, de JBT.

"El mensaje que llevaremos a Gulfood Manufacturing es que podemos examinar las líneas de producción de una empresa y determinar dónde se pueden realizar mejoras y ahorros sostenibles, por ejemplo, reduciendo el consumo de energía.

"También ofrecemos formación operativa y de limpieza sobre cómo mantener las máquinas en un estado óptimo, lo que conlleva un menor desgaste. Consideramos la sostenibilidad como una asociación con el cliente, a través de la formación y el mantenimiento, en la que juntos estudiamos cómo podemos introducir mejoras."

Los sistemas de sellado de bandejas Proseal se expondrán en Gulfood Manufacturing 2021

Tecnologías destacadas
Además de HPP, el stand de JBT también contará con demostraciones en vivo de Selladora de bandejas GTR de JBT ProsealLa máquina de sellado de bandejas Proseal GTR, ideal para empresas alimentarias a pequeña escala y para el desarrollo de nuevos productos. La Proseal GTR, totalmente portátil y semiautomática, incorpora ahora una nueva pantalla HMI de fácil manejo para facilitar aún más la configuración y el funcionamiento de la máquina.

Otras innovaciones recientes de JBT que se presentarán son el Congelador espiral GYRoCOMPACT® 70 de Frigoscandia, el Sistema de porcionado por agua DSI® 844, el Llenadora de bolsas lineal AsepFlex™y la UniFiller-Seamer de alta velocidad. Además de reunirse con los visitantes habituales, JBT ha sido seleccionada para la Gira de la Innovación en la Fabricación de Gulfood, en la que se realizan dos visitas diarias en las que se presentan en profundidad las innovaciones de tendencia de JBT y las soluciones expuestas. 

JBT expondrá en Gulfood Manufacturing 2021 en Dubai, EAU, del 7 al 9 de noviembre.

Solicite más información o una reunión en el stand de JBT