La demanda mundial de productos alimentarios como pavos, jamones y pollos se ha mantenido estable, pero la oferta de mano de obra ha disminuido. La automatización es la solución para suplir la escasez de mano de obra. Los sistemas de recorte y envasado de JBT Tipper Tie ofrecen una solución automatizada que ayuda a mantener las líneas de producción en funcionamiento en un mundo en el que los procesadores han sufrido la falta de mano de obra.
La recientemente introducida por Tipper Tie TN3004 es un sistema de envasado automatizado de última generación, ideal para productos tradicionales enmallados como pavos enteros y jamones cortados en espiral, pero también para enmallar pechugas de pavo, jamones con o sin hueso, pechugas e incluso mortadela. La TN3004 colocará automáticamente una red de envoltura o una red terminada sobre un producto con la mínima intervención del operario. Además, el sistema también pesará el producto antes de imprimir su peso, precio y código de barras y colocar automáticamente la etiqueta de precio, además de crear un asa.
Solución completa
"Lo bueno de la TN3004 es que el operario simplemente coloca el producto en una cinta transportadora, se pesa y luego se imprime toda esa información. El producto se redondea, se crea un asa y se aplica una etiqueta, de modo que todo está listo para la venta en una tienda de comestibles", explica el director de gestión de productos de JBT Tipper Tie, Conrad Faust.
La grandeza del TN3004 es que realiza todos estos pasos en un solo procesodice Faust. Al permitir aún más automatización y flexibilidad, el sistema está disponible en versiones orientadas a la izquierda y a la derecha, lo que no sólo significa que la TN3004 puede adaptarse fácilmente a diferentes disposiciones, sino que permite colocar dos máquinas juntas para lograr una mayor productividad con un solo operario.
Superar la escasez
La mayor automatización es una tendencia importante y creciente en EE.UU. y en todo el mundo, impulsada por la escasez de mano de obra y agravada por los problemas de la pandemia de Covid-19. "Para nuestros clientes es muy difícil conseguir y mantener la mano de obra, y la pandemia ha agravado estos problemas y preocupaciones", afirma Faust. "Las soluciones automatizadas como la TN3004 pueden liberar mano de obra para que se concentre en tareas de mayor valor añadido, como la mejora de su rentabilidad".
Automatización inteligente
Sin embargo, la innovación de Tipper Tie no termina ahí. Tipper Tie también ha lanzado su nuevo RLW Rucker para mejorar aún más la productividad de la TN3004. Esto hace que el rellenado de la red en sus tolvas de la serie TN3000 sea más rápido, más seguro y más fiable. Esta es sólo otra forma en la que JBT Tipper Tie está con usted en la línea.
CONOZCA MÁS sobre el volquete JBT TN3004
JBT Tipper Tie expondrá en la feria Anuga 2022 en Colonia, Alemania, del 26 al 29 de abril, y en la IFFA 2022 en Frankfurt, Alemania, del 14 al 19 de mayo de 2022
