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Para las empresas que se inician en la industria cárnica -ya sea un pequeño carnicero o un productor de carne boutique con una línea de productos de primera calidad- contar con soluciones de procesamiento eficientes y rentables es clave para determinar si esa empresa puede ser un éxito. JBT TIPPER TIE ofrece una gama de soluciones automatizadas y semiautomatizadas que garantizan la calidad, dirigidas específicamente a las pequeñas empresas que buscan crecer con un presupuesto reducido.

Diseñada para los procesadores más pequeños, la gama de equipos TIPPER TIE KDCM -muchos de los cuales se expondrán en la próxima Exposición IFFA 2022 en Frankfurt, Alemania, del 14 al 19 de mayo - tiene un bajo coste inicial pero está hecha para ser robusta y fiable en el día a día. 

"Tenemos toda una línea de equipos hechos a medida para los pequeños procesadores de carne, los almacenes de carne o los pequeños carniceros que tienen una variedad de productos diferentes y quieren tener un aspecto y una sensación de alta calidad realmente hechos a mano, especialmente los productos hechos con materiales o tripas de primera calidad", explica el director de gestión de productos de JBT TIPPER TIE, Conrad Faust.

Un sello distintivo de las soluciones TIPPER TIE, las Línea de máquinas KDCM están disponibles en versiones semiautomáticas o automáticas que ahorran mano de obra y están diseñadas para funcionar y producir día tras día, incluso en varios turnos. 

Soluciones modulares
Una de las características únicas de la familia de máquinas KDCM, prosigue Faust, es su capacidad para adaptarse a medida que crece el negocio del cliente. "La 'M' de KDCM significa Modular porque gran parte de la familia KDCM se ha diseñado de forma modular de tal manera que si un cliente no pidió una máquina con un looper o un stringer, y luego necesita uno, es fácil de añadir", dice. "Si va a añadir una máquina adicional, ya compartirá muchas piezas con las máquinas existentes".

Y a medida que las empresas aumentan su productividad, pueden transferencia sin problemas de un KDCM a un KDCMA. Faust afirma que ambas versiones comparten componentes y principios de funcionamiento similares, lo que significa que las actualizaciones pueden llevarse a cabo con una interrupción mínima para los operarios. Además, cuando los clientes superan la gama KDCMA y necesitan equipos más industriales, TIPPER TIE puede ofrecer soluciones, como el SVF1800 que ofrece aún más rendimiento y características.

Soporte mundial
Una ventaja adicional para las pequeñas empresas es que, como TIPPER TIE forma parte de JBT, cuenta con una una red de apoyo muy sólida y una base de expertos en todo el mundo. "Si usted compra un equipo TIPPER TIE, también está comprando la familia de soporte de TIPPER TIE y JBT, que cubre todo, desde las piezas de repuesto hasta la fabricación. Mantenemos a los clientes en funcionamiento", añade Faust.

TIPPER TIE tendrá una gama de soluciones en exhibición en IFFA 2022 en el pabellón 8, stand J90, y K90 en Frankfurt, Alemania, del 14 al 19 de mayo de 2022.

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