¿Le interesa conocer el enorme potencial que ofrece el mercado indio a los procesadores de proteínas? La India, quinta economía del mundo y sexto mercado mundial de alimentación y comestibles, ofrece oportunidades diversas y variadas a los transformadores que buscan hacerse un hueco en un país en el que los cambios en el estilo de vida y la urbanización están impulsando la demanda.
Para atender a la industria de procesamiento de proteínas de rápido desarrollo de la India, JBT ofrece tecnologías y soluciones de vanguardia que se destacarán como parte de la presencia de JBT en Anuga FoodTec India 2024que tendrá lugar en el Bombay Exhibition Centre de Bombay del 28 al 30 de agosto.
¿Por qué es India un mercado tan interesante? Según la India Brand Equity Foundation (IBEF), financiada por el gobierno indio, se espera que el sector de la transformación alimentaria del país alcance un valor de 1.274 millones de dólares en 2027, frente a los 866 millones de dólares de 2022. Los procesadores de alimentos representan ya el 32% del mercado indio de alimentación y comestibles.
Como líder mundial en soluciones innovadoras de procesamiento de alimentos, JBT utilizará su stand en Anuga FoodTec India 2024 para mostrar cómo sus sistemas y equipos innovadores están transformando la industria alimentaria, y ayudando a dar a los clientes una ventaja competitiva.
Innovaciones en el procesamiento de proteínas
Desde la preparación inicial hasta el envasado final, las soluciones de JBT incluyen sistemas avanzados de marinado, equipos precisos de porcionado, tecnologías eficientes de cocción y fritura, y soluciones punteras de congelación y envasado. Nuestros sistemas de procesado de línea completa están diseñados para optimizar tanto la eficiencia como la calidad, garantizando que sus productos cumplan las normas industriales más exigentes.
"Tanto si se trata de producir deliciosas pizzas, sabrosas samosas o nutritivas verduras, los innovadores equipos de JBT proporcionan resultados uniformes y superiores en todo momento", afirma Vikram Mulmule, Vicepresidente de JBT para la Gran India.
"En JBT, nos dedicamos a revolucionar la forma en que se procesan los alimentos, asegurando que cada bocado sea tan delicioso y nutritivo como se pretende, y nuestra avanzada tecnología garantiza la calidad y la eficiencia en cada etapa de la producción."
Una de estas innovaciones es la línea completa de congelación para verduras, bayas y otros productos delicados que aumenta el rendimiento y protege los productos de daños por congelación.
La solución reúne la tecnología pionera de fluidización de JBT Frigoscandia junto con un sistema de escaldado y una línea vibratoria de la última incorporación a la familia JBT, Urtasun. Combinada, la solución "todo en uno" preserva eficazmente el color, el sabor y la textura, al tiempo que aumenta el rendimiento global.
Esta es solo una de las muchas innovaciones que destacará el equipo de JBT en Anuga FoodTec India 2024, donde los visitantes tendrán la oportunidad de ver cómo las soluciones de JBT se adaptan a una amplia gama de productos alimentarios.
No pierda la oportunidad de experimentar de primera mano cómo JBT puede mejorar sus operaciones de procesamiento de alimentos. Si su objetivo es aumentar la eficiencia, mejorar la calidad del producto o profundizar en las tecnologías de vanguardia, nuestro equipo está aquí para apoyarle en cada paso del camino.
Únase a nosotros en Anuga FoodTec India 2024, stand B34, pabellón 1, y descubra cómo podemos ayudarle a alcanzar una excelencia sin precedentes en el procesamiento de alimentos. Esperamos ansiosos la oportunidad de darle la bienvenida a nuestro stand y demostrarle el futuro de la tecnología de procesamiento de alimentos.
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