Al concluir 2024, JBT continúa su misión de "Fortalecer el futuro de la alimentación" con un compromiso renovado con la innovación, la sostenibilidad y la orientación al cliente. En esta revisión de fin de año, Anders Lassing, Presidente de JBT Protein, EMEA, reflexiona sobre los aspectos más destacados de 2024 y comparte su perspectiva sobre las oportunidades y desafíos que nos esperan en 2025.
"Hemos sorteado con éxito las incertidumbres del mercado y hemos mantenido unos resultados sólidos". - Anders Lassing, Presidente de JBT Protein EMEA
Nuevo propósito, visión y enfoque de ventas
Este año hemos perfeccionado nuestro propósito y nuestra visión para reflejar mejor la evolución de las prioridades de nuestros clientes y de la industria alimentaria. Fortalecer el futuro de la alimentación" resume nuestro interés por la sostenibilidad, la colaboración y la innovación. No se trata sólo de un eslogan, sino de un principio rector entretejido en cada parte de nuestras operaciones. Hemos tomado medidas deliberadas para integrarlo en nuestro trabajo diario. Al alinear nuestra visión con las expectativas de los clientes, hemos creado una base más sólida para el crecimiento mutuo.
Para servir mejor a nuestros clientes, también hemos cambiado nuestra estrategia de ventas, que ha pasado de centrarse en el producto a centrarse en el mercado final. Este cambio permite a nuestros equipos aportar conocimientos especializados a cada interacción, fomentando relaciones más profundas y ofreciendo soluciones a medida que aportan valor.
Aceleración del crecimiento en los mercados emergentes
En 2024, el panorama mundial presentaba desafíos, sobre todo en los mercados europeos tradicionales, donde la inflación y los precios de la energía presionaban a los productores de alimentos. Por el contrario, los mercados emergentes como Oriente Medio y el Norte de África han experimentado un enorme crecimiento, impulsado por una creciente clase media y un impulso a la autosuficiencia. Las rápidas inversiones en infraestructuras de producción alimentaria han acelerado aún más el desarrollo de estas regiones.
Nuestra capacidad para adaptarnos rápidamente a esta dinámica cambiante del mercado ha sido crucial para el éxito de nuestros clientes y seguirá siendo una prioridad en 2025. Al estar en sintonía con las necesidades de estos mercados emergentes, hemos sido capaces de proporcionar el apoyo necesario y las soluciones innovadoras que ayudan a nuestros clientes a prosperar en un entorno en rápida evolución.
Aportar innovaciones y nuevas soluciones
La innovación que beneficia directamente a nuestros clientes sigue siendo una piedra angular de nuestra estrategia. Innovamos para ayudar a los clientes a hacer crecer su negocio, haciendo hincapié en lograr una mayor eficiencia y rendimiento al tiempo que aumentan la productividad y los beneficios.
Este año, hemos hecho progresos significativos con el despliegue continuado de OmniBlu™nuestra plataforma de optimización y mantenimiento predictivo basada en IIoT. Con OmniBlu, nuestros clientes ahora pueden aprovechar los datos en tiempo real para mejorar la eficiencia, reducir el tiempo de inactividad y disminuir el consumo de recursos, haciendo que sus operaciones sean más ágiles y rentables. Centrarse en el uso de los recursos y la energía de una manera bien pensada es cada vez más importante para nuestros clientes. Es un área en la que ya tenemos muchas soluciones, tanto productos como mejoras. Con OmniBlu, podemos ofrecer a nuestros clientes oportunidades adicionales para minimizar el consumo de electricidad, gas, agua y productos químicos de limpieza.
El porcionador por chorro de agua DSI812 ofrece ahora una ventaja competitiva a numerosos productores avícolas de Europa y de todo el mundo.
Nuestros porcionadores de chorro de agua DSI™ han tenido un año récord en EMEA, gracias a la introducción del innovador porcionador DSI812diseñado para pequeños y medianos productores. Los procesadores avícolas se enfrentan cada vez más a retos como cumplir los exigentes requisitos de los clientes, maximizar la producción de productos de alto valor, reducir el desperdicio de alimentos y hacer frente a la escasez de personal cualificado y a la elevada rotación de personal.
La automatización, como nuestro porcionador DSI812, aborda estos problemas mejorando la eficiencia, la consistencia y el rendimiento, al tiempo que reduce la dependencia del trabajo manual. Esto ha suscitado un gran interés y adopción en el mercado, ayudando a los procesadores a superar sus retos operativos.
Durante 2024 lanzamos el congelador de impacto estrecho Frigoscandia ADVANTEC™.
En nuestras soluciones de congelación, lanzamos el congelador Frigoscandia ADVANTEC™ Narrow impingement, que ofrece la misma alta capacidad y rendimiento pero con un tamaño más reducido, lo que soluciona eficazmente las limitaciones de espacio de los procesadores. Además, mejoramos la capacidad y el tiempo de actividad de nuestro congelador en espiral Frigoscandia GYRoCOMPACT® 60, el más vendido, garantizando una fiabilidad y eficiencia aún mayores para las operaciones de nuestros clientes.
Seguir satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes
En JBT, nos esforzamos por ofrecer la gama más amplia de equipos de última generación para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes. Este año, hemos observado un mayor interés por nuestra gama de capacidad ampliada. Por ejemplo, nuestro horno espiral alco ASHque es perfecto para pequeños y medianos productores, ha demostrado ser un gran complemento para nuestro Horno espiral Stein TwinDrum PRoYIELD™ ..
Otro producto que se ha convertido en un éxito de ventas es la empanadora de tambor alco ADBque proporciona un aspecto de empanado casero de alta calidad. Durante el año, también introdujimos el filtro de aceite NIA, un ingenioso y sostenible filtro de aceite de fritura accionado por vacío que prolonga la vida útil y la calidad del aceite, se puede utilizar en todas las freidoras JBT.
La sostenibilidad es clave
La sostenibilidad es fundamental en todo lo que hacemos. Internamente, hemos trabajado para reducir el consumo de energía y los residuos en nuestras instalaciones. Para nuestros clientes, nos hemos centrado en crear soluciones que minimicen el impacto ambiental al tiempo que mejoran la rentabilidad. Los esfuerzos de sostenibilidad también se extienden a las comunidades en las que operamos. Desde el apoyo a iniciativas educativas en Escocia hasta la colaboración con organizaciones deportivas locales, hemos asumido nuestro papel de impulsores de un impacto social positivo.
Entrar en 2025 con más fuerza
A pesar de un entorno difícil, hemos sorteado con éxito las incertidumbres del mercado y hemos mantenido unos buenos resultados. Nuestra capacidad de adaptación y nuestro compromiso con nuestro propósito han sido los aspectos más destacados.
De cara a 2025, la posible fusión con Marel es un acontecimiento especialmente emocionante. Esta asociación combinará los puntos fuertes de dos empresas líderes, lo que nos permitirá ofrecer soluciones aún más completas a nuestros clientes. Los beneficios potenciales para nuestra organización y nuestros clientes son inmensos.
Estamos encantados de empezar este nuevo año con usted y explorar todas las oportunidades que nuestras soluciones, servicios y equipos aportarán a su negocio. Estamos a su disposición.
En nombre de todo el equipo de JBT, les deseo unas felices fiestas. Esperamos seguir colaborando en el nuevo año.
