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Les participants au prochain salon IFFA 2019 à Francfort, en Allemagne, auront l'occasion de voir comment la technologie de traitement à haute pression (HPP ) peut apporter des avantages aux viandes et autres protéines à l'adresse un séminaire HPP de JBT à quelques encablures de là. Organisé conjointement avec JBT Avure toller Pascal Processing, le séminaire HPP, qui aura lieu le 9 mai dans la ville néerlandaise de Helmond, examinera la technologie HPP, son fonctionnement et ses applications, ainsi que le marché croissant des produits traités par HPP.
Les multiples avantages de la technologie de traitement à haute pression (HPP) sont bien connus, qu'il s'agisse de doubler ou de tripler la durée de conservation ou d'améliorer la préservation de vitamines saines, mais pour les petites entreprises, l'achat de l'équipement n'est souvent pas une option facile. Le séminaire HPP de JBT aux Pays-Bas sera l'occasion non seulement d'entendre parler des avantages du système, mais aussi de le voir fonctionner en action.
L'événement comprendra une présentation du Dr Errol Raghubeer de JBT Avure sur les avantages de la production à haute pression et les applications nouvelles et émergentes de la production à haute pression, ainsi qu'une visite du centre de péage de Pascal Processing. Le centre de péage HPP de Pascal Processing.
Les contrôleurs approuvés par JBT Avure donnent accès à la technologie HPP sans nécessiter d'investissement en capital, ce qui donne aux entreprises qui ne sont pas encore prêtes à faire cet investissement la possibilité d'accéder au système et de bénéficier du traitement HPP de leurs produits.
"Les entreprises qui participent au salon de Francfort n'ont que trois heures de route à faire pour se rendre à Helmond, où elles pourront visiter Pascal et voir fonctionner les machines HPP", ajoute Lisa Wessels, directrice du marketing-HPP chez Avure Technologies.
JBT exposera à l'IFFA 2019 dans le hall 8.0, stands G06 et H06, au centre d'exposition Messe Frankfurt, à Francfort, en Allemagne, du 4 au 9 mai.
Le séminaire HPP de JBT aux Pays-Bas aura lieu le 9 mai à l'hôtel City Resort, à Helmond, aux Pays-Bas.