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Halopack de bœuf - Proseal

Mise à jour : l'ACIA a été reportée et se déroulera désormais du 26 au 28 mai 2020.

JBT mettra en avant la capacité du FLoFREEZE de Frigoscandia et de l'option de décongélation séquentielle à prolonger les heures de production et à améliorer l'hygiène, ainsi que les multiples options d'emballage durable proposées par l'un des derniers membres de la famille JBT, Proseal, lors du salon CFIA 2020, qui se tiendra du 26 au 28 mai à Rennes, en France.

Événement professionnel établi de longue date, qui fête cette année sa 24e édition, le CFIA attire des visiteurs de toute la région française de Bretagne - première région agroalimentaire d'Europe - et au-delà. JBT, qui en est à sa 16ème participation consécutive en tant qu'exposant au salon, concentrera sa participation sur les solutions et les technologies qui peuvent apporter une réelle valeur ajoutée aux clients.

Logo de l'ACIA

Une technologie d'avant-garde
L'une des technologies clés de JBT qui sera mise en avant à l'ACIA est le FLoFREEZE®. Frigoscandia FLoFREEZE® congélateur IQFFLoFREEZE®, une technologie pionnière dans le domaine de la congélation individuelle pour les légumes, les fruits mous, le poisson et d'autres produits IQF de grande valeur, qui reste à l'avant-garde de l'industrie grâce à sa polyvalence et à sa capacité à assurer une véritable fluidisation.

La technologie innovante de dégivrage séquentiel de JBT permet d'atteindre des capacités de production optimales allant jusqu'à 18 tonnes par heure sur le site de l'entreprise. Frigoscandia FLoFREEZE série MLa technologie innovante de dégivrage séquentiel de JBT permet d'atteindre des capacités de production optimales allant jusqu'à 18 tonnes par heure sur les fours de la société. Le système peut fonctionner pendant au moins six jours à pleine capacité avant de devoir être dégivré, ce qui permet aux clients de réaliser des économies substantielles en termes d'énergie et de coûts d'exploitation.

"Le dégivrage d'un congélateur représente un travail énorme, vous voulez donc repousser ce travail le plus longtemps possible", explique Stefan Paulsson, directeur de la chaîne de valeur et de la ligne de produits mondiale de JBT pour Frigoscandia. "Chaque dégivrage coûte du temps, de l'eau et de la chaleur, sans compter que vous ne pouvez pas produire pendant que vous effectuez le dégivrage, donc un temps de fonctionnement plus long signifie que vous pouvez fonctionner plus longtemps et améliorer votre efficacité."

Emballage durable
Proseal constituera également un élément clé de la présence de JBT à l'ACIA, l'entreprise britannique étant prête à présenter ses solutions de scellement de plateaux. solutions avancées de scellement de plateaux qui répondent aux besoins d'une grande variété de produits et d'applications, y compris l'accent mis sur l'emballage durable.

La capacité du spécialiste de l'operculage des barquettes permet de préparer une large gamme de formats de barquettes pour les rayons de vente au détail, à des vitesses rapides et en fonction des besoins individuels des clients. Les modèles vont de la semi-automatique à l'automatique. Proseal GTRidéale pour les entreprises de petite taille et le développement de nouveaux produits, à la machine entièrement automatique à haute vitesse Proseal GT6e avec une vitesse maximale de 96 emballages sous vide par minute ou 160 emballages à scellage atmosphérique par minute sur un outil à 8 empreintes.

Boulettes de bœuf Photo - Proseal

L'intérêt croissant pour des emballages plus durables alimente la demande croissante des détaillants et des consommateurs pour des solutions plus respectueuses de l'environnement, ce qui a conduit de nombreux producteurs alimentaires à explorer des matériaux d'emballage alternatifs. La gamme complète de scelleuses de barquettes de Proseal est parfaitement équipée pour traiter cette gamme de plus en plus large, comme le carton et la pâte à papier, ce qui permet aux fabricants d'adopter de nouveaux formats d'emballage sans investissement supplémentaire et coûteux.

JBT exposera dans le hall 7, stand B7, au salon CFIA 2020, qui se tiendra du 26 au 28 mai 2020 au Parc Expo, aéroport de Rennes, Rennes, France.

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