Le service de réponse rapide sur lequel Proseal, le spécialiste du scellement de barquettes de JBT, a bâti sa réputation s'avère inestimable pour permettre aux clients du secteur alimentaire dans le monde entier de maintenir la production et le rendement à un moment où la demande augmente considérablement. La pandémie a exercé une pression énorme sur les chaînes d'approvisionnement alimentaire à un moment où les mesures de distanciation sociale et les absences du travail créent des défis supplémentaires sur les lignes de production.
Proseal continue de se surpasser, en faisant de son mieux pour s'assurer que ses produits existants sont maintenus. des délais d'exécution de premier ordre sont maintenus et à fournir une aide immédiate aux clients pour que les machines puissent fonctionner au maximum de leurs performances optimales. Les équipes de fabrication internes de la société travaillent d'arrache-pied pour répondre à l'augmentation de la demande, en étroite collaboration avec l'équipe de planification afin de hiérarchiser les tâches de manière dynamique tout au long de la journée.
Cette capacité de production accrue a été rendue possible par le dévouement des employés de Proseal et les mesures qui ont été mises en place pour garantir leur santé et leur sécurité, conformément aux protocoles officiels tels que la distanciation sociale.
La production et l'expédition de pièces de rechange ont été accélérées dans la mesure du possible, ce qui a été facilité par le stockage stratégique de pièces standard chez Proseal. La production de machines-outils, qui est normalement réalisée dans un délai de deux semaines, a également été accélérée ; dans plusieurs cas récents, l'outillage a été conçu, fabriqué, testé et expédié en quelques jours pour répondre aux besoins urgents des clients.
Tout aussi important, Proseal continue de fournir une assistance téléphonique 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour diagnostiquer et résoudre les problèmes, offrant ainsi une ligne d'assistance vitale aux équipes d'ingénieurs des clients. En outre, le système Provision en ligne et virtuel de la société permet de surveiller les temps d'arrêt, l'OEE et la gestion des erreurs afin d'identifier de manière proactive les problèmes avant qu'ils ne deviennent des problèmes.
Pour les questions de production en cours, les installations de Proseal's des installations complètes de cuisine d'essai restent également opérationnels, permettant aux entreprises alimentaires de réaliser des essais de durée de conservation et des tests d'intégrité des scellés. Tout en continuant à soutenir les processus de développement de nouveaux produits, le service peut également aider les entreprises qui doivent adapter des recettes existantes, adopter de nouveaux formats de barquettes ou de nouveaux matériaux pour compenser toute pénurie dans leurs chaînes d'approvisionnement.
La cuisine d'essai dispose de plus de 15 000 plaques d'essai en stock, ainsi que de vastes réserves de plateaux et de films dans différents matériaux. Les installations d'essai comprennent une cuve à vide, des bouteilles de gaz pour la MAP et des analyseurs de gaz. En outre, l'unité ProTest™ de Proseal est capable de mesurer la force nécessaire pour décoller un couvercle de film d'une barquette, ce qui permet à l'utilisateur de déterminer si la force de scellage est adaptée au cycle de vie du produit.
Afin de maintenir des pratiques de travail sûres, les tests sont effectués par l'équipe de Test Kitchen de manière isolée, avec des échantillons et des rapports envoyés dans les deux sens entre le client et Proseal, plutôt que de faire venir le client sur le site de Proseal. "Nous avons toujours reconnu combien il est essentiel pour les entreprises alimentaires d'être en mesure de maintenir la production et c'est pourquoi nous avons continué à investir massivement dans notre gamme de services de soutien", explique Tony Burgess de Proseal. "Nous sommes ravis que cet investissement signifie que nous avons été en mesure de fournir la réponse la plus rapide aux clients pendant ces périodes très éprouvantes."