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JBT lance le premier d'une série de webinaires gratuits le 12 novembre avec une session d'information sur la manière de suivre efficacement - et de retirer du système si nécessaire - les pattes de poulet pendant le traitement.

Particulièrement utile pour les clients qui exportent vers la Chine, où les pattes de poulet se vendent à bon prix en tant qu'aliments de base, le webinaire fournira des informations sur ce que vous devez savoir pour un traitement des pattes de poulet efficace et conforme à la réglementation.

Vous pouvez vous inscrire au webinaire ICI

En vertu de la réglementation américaine, les carcasses de poulet doivent être inspectées pendant la transformation et celles qui sont jugées défectueuses doivent être retirées de la chaîne, ainsi que les pattes. Mais comme les pattes sont généralement séparées de la volaille avant le point d'inspection, il est crucial de retirer efficacement les bonnes pattes. Le rejet correct des pattes est non seulement essentiel pour améliorer le traitement dans l'ensemble d'une installation, mais il peut également ouvrir la porte aux exportations de pattes vers le marché chinois.

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Le webinaire sur le suivi des pattes de poulets examinera les outils efficaces et rentables de JBT Prime Equipment qui peuvent faire de cet objectif une réalité, avec le Système de repérage et de récupération de pattes MARS.

"Si vous traitez des pattes, ou si vous envisagez d'obtenir plus d'argent pour les pattes de poulet en les exportant, vous voudrez voir ce webinaire ", déclare Grant Parsons, directeur du marketing et de l'intégration des produits chez JBT Prime Equipment. "De plus en plus de clients cherchent à exporter des pattes en Chine, mais pour ce faire, ils doivent s'assurer que les pattes déficientes sont rejetées pendant le traitement. Ce système vous permet de le faire, mais vous donne également les moyens de surveiller votre ligne afin d'en améliorer l'efficacité."

Le webinaire de JBT-Prime Equipment Group sur le suivi des pattes de poulets est prévu pour le 12 novembre à 15 heures, heure de l'Est.

Cliquez ICI pour vous inscrire au webinaire

Demandez plus d'informations ICI ou cliquez pour en savoir plus sur le système MARS de suivi et de récupération des pattes.