[youtube https://www.youtube.com/watch?v=bclA8EWc7j8]
Van alle succesverhalen in de JBT productlijn is het VacCAT Product Metering System een van de meest bewezen en effectieve. Geproduceerd door JBT CAT uit Russellville, Arkansas, staat de VacCAT bekend als een van de meest betrouwbare en consistente eiwittoevoer- en doseersystemen op de markt; een bewering die meer is dan alleen een grootspraak.
De VacCAT kan op vrijwel elk systeem en elke lijn worden aangesloten, van injectoren en vriezers tot friteuses en braadsystemen, en is ontworpen om de doorvoer van kilo's per uur te maximaliseren met consistentie en efficiëntie.
"De VacCAT zorgt voor uniforme voeding en dosering van enkele van de meest uitdagende voedselproducten, of het nu gaat om rauw gevogelte, vlees, zwaar geglazuurde en kleverige kippenvleugels tot sterk gemarineerde tenders," zegt JBT CAT Weighing Division Product Manager Paul Combs.
Belangrijkste kenmerken
Een van de belangrijkste kenmerken van VacCAT is dosering op gewicht, wat volgens Combs efficiënter en effectiever is gebleken dan andere systemen die gebruik maken van tijdfuncties of andere methoden om de productdistributie te regelen.
De JBT VacCAT kan op vrijwel elk systeem en lijn worden aangesloten.
Een ander belangrijk voordeel, vervolgt hij, is het vermogen van de VacCAT om productschade te minimaliseren door een voorzichtige productbehandeling. Hoewel het systeem nog steeds op hoge capaciteit pompt, gebruikt het lagere pompsnelheden dan andere vacuümmethoden om een optimale productkwaliteit te behouden.
De vacuümpompen zijn ook afgestemd op de behoeften van de klant en kunnen worden geïntegreerd met alle upstream marineerapparatuur, waardoor de insteltijd van de lijn wordt verkort en de uptime wordt verhoogd.
De geselecteerde productiecapaciteit wordt ook automatisch aangepast aan de productierealiteit via JBT's gepatenteerd weegsysteem en zelfinstellende software, terwijl de batch-stortfrequentie wordt berekend en nageleefd tijdens de productie, waardoor een alternerend batchproces wordt omgezet in een continue productstroom.
De VacCAT en andere CAT-systemen worden ondersteund door deskundige training en systeemondersteuning, terwijl optionele ProCARE-overeenkomsten bovendien real-time analyse, rapportage en preventief onderhoud bieden.
Meer informatie over het volledige productassortiment van JBT CAT