JBT toont een reeks oplossingen, waaronder pasteurisatie, voor de wereldwijde notenindustrie op de komende Peanut & Tree Nut Processors Association (PTNPA) Convention 2019, die van 18 tot 21 januari plaatsvindt in Palm Springs, Californië, als reactie op de waarschijnlijke invoering van strengere regelgeving voor de sector.
In navolging van JBT's succesvolle deelname aan de 2018 amandelconferentieeerder deze maand in Sacramento, Californië, zal het JBT team opnieuw de nadruk leggen op de aanzienlijke voordelen van pasteurisatie voor notenverwerkers.
Wereldwijde focus
In tegenstelling tot de grotendeels op de VS gerichte Almond Conference, wordt verwacht dat de PTNPA show notenbedrijven uit de hele wereld zal aantrekken, van pindaverwerkers in Georgia tot boomnotenspecialisten uit India. Maar hoewel het evenement een meer internationaal karakter heeft, zegt Tricia Harlan van JBT dat verwerkers van noten en pinda's voor veel van dezelfde uitdagingen staan als de amandelindustrie.
Pistachenoten worden geoogst in Sicilië, Italië. Foto: 123rf.com
"Alles van pistachenoten en walnoten tot cashewnoten, pinda's en hazelnoten zal op de beurs vertegenwoordigd zijn, en deze producenten zullen in de toekomst waarschijnlijk met dezelfde soort pasteurisatievoorschriften te maken krijgen als waaraan de amandelproducenten zich nu moeten aanpassen", legt zij uit.
Daartoe zal JBT twee apparaten in het bijzonder belichten: JBT Stein JSP-C Jet Stream® Pasteurization System Compact; en een grotere, 40 inch versie van hetzelfde systeem voor middelgrote en grote verwerkers.
Het JBT Stein JSP-I Jet Stream® pasteurisatiesysteem Compact
"Dit is echt een belangrijk onderwerp in het algemeen voor de notenindustrie," zegt Harlan. "Iedereen evolueert naar een gepasteuriseerd product, zodat hun producten veilig zijn voor de consument, en het is heel belangrijk dat die verwerkers dat weten. JBT heeft een oplossing voor hen omdat we in zoveel verschillende noten gevalideerd zijn."
JBT zal aanwezig zijn op de Peanut & Tree Nut Processors Association (PTNPA) Convention 2019 in het Renaissance Indian Wells Resort & Spa, Palm Springs, Californië van 18 tot 21 januari.
Lees meer over het JBT Stein JSP-I Jet Stream Pasteurisatie Systeem