Leestijd: 3 min -

Wat is de beste vriesoptie voor een starter? Kostenefficiënt en compact zijn twee woorden die in je opkomen, maar ook efficiëntie en rendement op investering. JBT's Frigoscandia GYRoCOMPACT® 40 (GC40) zelfstapelende spiraalvriezer is de meest compacte, hygiënische en efficiënte spiraalvriezer ooit gemaakt, en cruciaal is dat het een systeem is met dezelfde winnende JBT kenmerken van een grotere machine.

Natuurlijk kan cryogeen invriezen op het eerste gezicht verleidelijk lijken, maar de stijgende energieprijzen hebben de productie van vloeibare stikstof wereldwijd beïnvloed, wat betekent dat een ogenschijnlijk goedkopere optie aanzienlijk duurder kan uitvallen. Misschien is dit een van de redenen waarom de GC40 in de tweede helft van 2021 een aanzienlijke verkoopstijging kende omdat klanten op zoek gingen naar kosteneffectievere alternatieven. 

Compleet pakket
Maar wat maakt de GC40 zo speciaal? Wel, hoewel klein - zoals de naam suggereert - kan de GC40 invriescapaciteiten aan tot 1.000 kg/uur; een aanzienlijke hoeveelheid voor zijn formaat, legt Torbjörn Persson, directeur Value Stream & Global Product Line for Spiral Freezers van JBT, uit. "De GC40 is bedoeld voor startende bedrijven of bedrijven die niet langer cryogene vriezers gebruiken", zegt hij. "De energie is in de meeste delen van de wereld gestegen en vloeibare stikstof is nu echt duur om te produceren en te gebruiken."

Dit is waar de GC40 in past: voor kleinere bedrijven of bedrijven die overschakelen van cryogenie, is de GC40 verpakt in één stuk, is hij relatief eenvoudig op te stellen en heeft hij alle nieuwste hygiënische kenmerken die van JBT worden verwacht. Uiterst compact met slechts 6,5 meter lang en 2,4 meter breed, kan de GC40 vriezer ook zo laag zijn als 2,9 meter hoog (afhankelijk van de vereiste capaciteit).

"De GC40 is compact, zeer efficiënt en gebouwd volgens de nieuwste normen, en ook al is hij klein, je hebt toch dezelfde functies als op een grotere machine, inclusief Clean-In-Place (CIP)," vervolgt Persson.

Hogere capaciteit
Dus wat zijn enkele van de ingebouwde voordelen van de GC40? Naast de ongeëvenaarde energie-efficiëntie en het vriesvermogen, beschikt de machine over de unieke FRIGoBELT® Nova zelfstapelende band die een gesloten vrieszone vormt om het risico van verplaatsing van producten door de horizontale luchtstroom uit te sluiten. Ondertussen maakt het FRIGoDRIVE®-systeem een centrale trommel zonder steunen of rails die vastlopen overbodig. Hygiëne door ontwerp heeft ook prioriteit in de GC40 met een open profielontwerp om vuilophopingen te minimaliseren en de verwijdering van stationaire onderdelen in de bandstapel om het reinigen te vereenvoudigen.

Cruciaal is dat de CG40 ook 35%-40% meer capaciteit heeft dan elk vergelijkbaar concurrerend model. Geen wonder dus dat de vriezer eind 2021 een enorme verkoopgolf kende. "De GC40 is gebouwd om kleinere verwerkers te bedienen, sommigen die net beginnen en anderen die overstappen van vloeibare waterstof," voegt Persson toe. "We hebben gezien dat sommige klanten de vloeibare stikstof overslaan en direct naar mechanisch gaan."

MEER WETEN over de JBT Frigoscandia GYRoCOMPACT® 40