In een wereld waarin energierekeningen steeds hoger lijken te worden en personeelstekorten aanwerving tot een kostbare kopzorg kunnen maken, is de verleiding groot om essentieel onderhoud van apparatuur voor een andere dag uit te stellen. Een dergelijke beslissing brengt echter niet alleen het risico van ongeplande stilstand met zich mee, maar kan ook leiden tot dure en langdurige reparaties wanneer zich storingen voordoen.
JBT zet zich in om klanten te ondersteunen met tijdige, feitelijke inspecties die een protocol volgen dat is ontworpen om de slijtage van het aandrijfsysteem en de riem op te sporen en de conditie van de behuizing en elektrische systemen te controleren. Dit stelt het team in staat om klanten te adviseren over de planning van hun onderhoudsuitgaven door de bevindingen van het inspectierapport te bespreken en af te spreken wat nodig is en door te adviseren welke reparaties onmiddellijk nodig zijn.
Het inspectieprotocol en het bijbehorende rapport zijn ontworpen om reparaties op capex-niveau te kunnen plannen en stellen sites in staat om ook de slijtage van de verbruiksartikelen te volgen. Tegelijkertijd worden onderhoudsprojecten waar mogelijk gecombineerd om klanten te helpen de kosten beter te beheren, schrijft Noel Carrick, JBT Service Manager voor het VK en Ierland.
Bij JBT UK en Ierland liggen we op schema om het aantal uitgevoerde inspecties in 2021 te halen of te overtreffen en - tegelijkertijd - zijn de kosten van offertes tussen 2021 en 2022 sterk gestegen door inflatie en gestegen materiaalkosten. Maar hoewel dit vanuit het oogpunt van gezond onderhoud bemoedigend lijkt, is er een verontrustende trend die in de tegenovergestelde richting wijst.
In de afgelopen 12 maanden zagen we een groeiende trend dat klanten op de torenhoge energie- en personeelskosten reageren door noodzakelijke reparaties uit te stellen.
De potentiële gevolgen van een dergelijke beslissing kunnen zeer kostbaar zijn. Als klanten geluk hebben, hebben ze misschien maar een dag of anderhalve dag ongeplande stilstand. Zo niet en krijgen zij te maken met een De-Stack van hun spiraalvriezer, dan hebben zij waarschijnlijk te maken met vier dagen, plus de kosten van vervangende banddelen, die kunnen oplopen tot tienduizenden ponden of dollars.
De meeste JBT-vriezers zijn gebouwd rond een zelfdragende stapel waarbij de band binnenkomt en in een "eindeloze lus" wordt gestapeld. Als JBT-ingenieurs bouwen we een stapel van beneden naar boven op, nemen hem dan mee en voeren hem opnieuw in. Bij een probleem met het aandrijfsysteem waardoor de binnenste of buitenste aandrijving stopt, valt de riem van een van de aandrijfkettingen en wordt de stapel ontstapeld.
Als het probleem niet ernstig is, kan de vriezer in de loop van een dag langzaam opnieuw worden gestapeld. In het ergste geval moet de band in kleine stukjes worden gesneden en via een van de deuren worden verwijderd: dat kan zes mensen een dag kosten, gevolgd door een dag om te onderzoeken waarom het probleem zich voordeed, en nog eens twee dagen om reparaties uit te voeren en een nieuwe band te installeren.
En bedenk dat één uur verloren productie op zich al duizenden ponden kan bedragen.
Maar wat kan een de-stack veroorzaken?
Er zijn veel potentiële oorzaken voor een de-stack, een daarvan zijn vertraagde onderhoudsuitgaven.
De meeste zelfstapelsystemen van JBT worden aangedreven door een kogelaandrijving met kunststof kogels. Deze gaan doorgaans anderhalf tot twee jaar mee, maar als er te veel slijtage optreedt, zal de grootte van de kogels afnemen en zal er meer niet-ondersteunde ketting zijn die het gewicht van de riem opneemt of zal de aandrijfketting te veel overhellen, wat kan resulteren in een ontstapeling.
Een nog duurder potentieel probleem dat versleten kogels kunnen veroorzaken, is dat wanneer een niet-ondersteunde aandrijfketting te veel overhelt, hij de draagrail kan ondergraven, wat extreem duur kan zijn om te vervangen, en ook kan resulteren in minimaal vier dagen geen productie.
Het advies dat wij geven is afgestemd op wat een klant moet doen. Als wij iets anders adviseren, dan is dat omdat het economisch voordelig is om beide klussen tegelijk te doen. Dit is vooral het geval als twee zaken met elkaar samenhangen.
Bij JBT doen we ons uiterste best om uw lijnen draaiende te houden. En we zorgen er ook voor dat u niet onnodig betaalt door eerlijke feedback te geven om uw vriezers op koers te houden.
