JBT presenteert haar grootste portfolio ooit voor de twee grootste markten in het Midden-Oosten - pluimveeverwerking en diepvriesfruit & -groenten - op de komende Gulfood Manufacturing 2024, die van 5 tot 7 november plaatsvindt in het World Trade Centre in Dubai.
Van inspectie, snijden, marineren en coaten tot bakken, koken, invriezen en verpakken in trays, JBT loopt al tientallen jaren voorop in de verwerking van gevogelte.
Beginnen met inspectie, JBT Innospexion röntgensystemen een ongekend niveau van nauwkeurigheid in het detecteren van botten bij pluimvee, wat een aanzienlijk hogere opbrengst en minder afval oplevert. Door nauwkeurig te detecteren waar de botten zich bevinden, verbetert de Innospexion drastisch het herbewerkingsproces, wat leidt tot een algehele verhoging van de opbrengst.
Ondertussen zijn de DSI waterstraalportioneerders - zoals de onlangs geïntroduceerde DSI onlangs geïntroduceerde DSI 812 - zorgen keer op keer voor geautomatiseerde, uniforme vormen, wat de opbrengst tot 25% kan verhogen.
Dit zijn slechts twee van de complete reeks innovatieve oplossingen die JBT biedt voor pluimveeverwerkers.
Voor bevroren fruit en groenten levert JBT een fvolledige verwerkingslijn van ontvangst tot verpakking in bulk. De volledige lijn omvat een reeks innovaties, waaronder de JBT Urtasun Integral Blancher, die dient om groenten zacht te maken voor verpakking en om enzymen te deactiveren die de smaak, kleur en textuur kunnen schaden.
De volgende fase van de lijn bestaat uit de Urtasun-trilband om de producten te scheiden, voordat ze naar de laatste fase gaan - de JBT Frigoscandia FLoFREEZE IQF Freezer, die groenten, bessen en ander fruit verder scheidt en afzonderlijk snel invriest om hun kwaliteit, integriteit en vorm te helpen behouden.
Sergio Rabadan, Directeur Verkoop voor JBT EMEA, licht toe: "JBT zal de eindmarkten blijven bedienen met volledige verwerkingslijnen die de perfecte combinatie van technologieën toevoegen.
"We zullen ook een nieuwe technologie laten zien om frituurolie op een maximaal kwaliteitsniveau te houden. "
Met betrekking tot het belang van Gulfood Manufacturing en de markt in het Midden-Oosten als geheel, voegde hij eraan toe: "Het Midden-Oosten blijft een van de regio's wereldwijd waar pluimveeverwerkers blijven vragen om state-of-the-art verwerkingslijnen.
"Dit is een markt met zeer veeleisende klanten, dus we moeten ze dienovereenkomstig bedienen. De combinatie van goede grondstoffen en nieuwere technologieën stuwt de vraag omhoog, dus de markt zal blijven groeien."
Om JBT te ontmoeten en uw unieke behoeften te bespreken. Plan hier een afspraak met een lid van het JBT team op de Gulfood Manufacturing show en vraag hier uw gratis pas aan.