Het vermogen van JBT Marel om uitgebreide verwerkingsoplossingen te bieden voor bedrijven van alle groottes is een hoeksteen van ons succes, wat verder wordt benadrukt door de synergie tussen JBT en Marel. Als leverancier van totaaloplossingen bieden we volledige verwerkingslijnen aan vanuit één enkele bron, waardoor een naadloze integratie en efficiëntie gegarandeerd zijn. Deze uitgebreide line-up zal prominent aanwezig zijn op IFFA, de belangrijkste beurs voor de voedingsindustrie, die van 3 tot 8 mei 2025 plaatsvindt in Frankfurt, Duitsland.
Op de IFFA van dit jaar tonen we een uitgebreide reeks geavanceerde apparatuur die ontworpen is om een revolutie teweeg te brengen in uw verwerkingslijn. Van voorbereiding tot verpakking, ons aanbod zal indruk maken. Laten we eens duiken in de details van wat u kunt verwachten te zien op onze stand van het vorm- tot vriesassortiment.
Precisievormen met de Marel RevoPortioner
Stel je voor: perfect gelijkmatige hamburgers, nuggets of viskoekjes maken met opmerkelijk gemak. Dat is de belofte van de Marel RevoPortionereen must-have voor elke voedselverwerkingsoperatie. Deze geavanceerde machine werkt onder lage druk, waardoor de natuurlijke textuur en structuur van uw grondstoffen behouden blijven en elk product een consistente vorm en gewicht heeft met een minimum aan afval. Of je nu werkt met hele spieren of met emulsiemassa, de verwisselbare vormtrommels van de RevoPortioner bieden de flexibiliteit om vrijwel elke 2D- of 3D-vorm te maken die je voor ogen hebt. De RevoPortioner garandeert een afwerking van hoge kwaliteit en een schone werkomgeving, wat ten goede komt aan downstreamprocessen zoals meel-, beslag- en paneerprocessen.
Consistente Homestyle Coating bereiken met de gespecialiseerde apparatuur van JBT alco
De JBT alcoatinglijn is een veelzijdige oplossing voor het coaten van een breed scala aan producten, van schnitzels en kipnuggets tot plantaardige vleesalternatieven. Op onze IFFA stand vindt u een perfect geconfigureerde Coating Line opstelling, met een Preduster, Battering machine, Drum Breader en een Urtasun Shaker - ideaalvoor het maken van populaire homestyle gecoate producten. De alco Coating Line, met zijn veelzijdige productiebreedtes van 250 mm tot 1000 mm, is niet alleen ontworpen om uw activiteiten te stroomlijnen, maar ook om te worden aangepast aan de behoeften van zowel kleine bedrijven als grote industriële groepen, zodat hij zich naadloos aanpast aan uw veranderende behoeften.
JBT friteuse met alco: Efficiëntie en veiligheid
Stelt u zich een friteuse voor die niet alleen perfecte resultaten levert, maar zich ook naadloos aanpast aan uw productiebehoeften. De JBT alco Fryer is ontworpen om precies dat te doen en biedt een multifunctionele, continue werking om een breed scala aan producten in vet of olie te frituren. Met opties voor elektrische of thermische olieverwarming biedt deze friteuse energie-efficiëntie en flexibiliteit, waardoor het een waardevolle aanwinst is voor elke verwerkingsinstallatie. Het efficiënte verwarmingssysteem zorgt voor een laag energieverbruik terwijl de olietemperatuur constant blijft. En hier komt het echte hoogtepunt: het geïntegreerde systeem voor het verwijderen van bezinksel en het oliecirculatiesysteem optimaliseren de energieoverdracht en temperatuurverdeling, waardoor zowel de veiligheid als de productkwaliteit worden verbeterd.
Kleine voetafdruk, hoge opbrengst met de JBT alco-spiraaloven
Ruimtegebrek is een bekend probleem. Hier is een oven die effectief werkt zonder al te veel ruimte in beslag te nemen. De JBT alco ASH Spiraaloven is ontworpen om precies dat te doen: producten garen en bruinen met stoom, hete circulatielucht of een combinatie van beide. Het spiraalsysteem maximaliseert de lengte van het proces terwijl er minimale ruimte nodig is, wat een praktische oplossing biedt voor de veelvoorkomende uitdaging van beperkte vloerruimte in productiefaciliteiten. De geleide, horizontale luchtstroom zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor sappige, consistent gegaarde producten met een ideale kleur en textuur en een hoog rendement worden geproduceerd, waardoor het probleem van inconsistente productkwaliteit effectief wordt opgelost. In de huidige gevarieerde markt is aanpassingsvermogen van cruciaal belang en de spiraaloven levert dit met configureerbare bereidingsomstandigheden, aangepast aan bijna elk producttype.
Compact rendement met Frigoscandia GYRoCOMPACT vriezer
Op IFFA, de Frigoscandia GYRoCOMPACT® 40 zelfstapelende spiraalvriezer klaar om een efficiënte en betrouwbare vrieskwaliteit te leveren. De compacte maar krachtige GC40 kan tot 1000 kg/uur invriezen, waardoor het een ideale keuze is voor startende bedrijven of bedrijven die overstappen van cryogene methoden. In de wereld van vandaag, waar de energiekosten stijgen, biedt de GC40 een zuiniger en duurzamer alternatief voor invriezen op basis van vloeibare stikstof. Ondanks de kleine afmetingen heeft deze vriezer niet ingeleverd op functies: de FRIGoBELT® Nova zelfstapelende band om de integriteit van het product te behouden en het FRIGoDRIVE® systeem om een soepele werking zonder vastlopen te garanderen. Hygiëne is een prioriteit, met een open profielontwerp dat vuilophopingen minimaliseert en schoonmaken vereenvoudigt.
Kom naar IFFA 2025
Bij JBT Marel zijn we toegewijd aan het leveren van innovatieve oplossingen die de efficiëntie, kwaliteit en flexibiliteit in de voedselverwerking verbeteren. We nodigen u uit om met ons mee te gaan naar IFFA 2025, Hal 8.0, Stand H44 om uit eerste hand de mogelijkheden van onze apparatuur te ervaren, waaronder de Marel RevoPortioner, JBT alco Coating Line, JBT alco Fryer, JBT alco Spiral Oven en Frigoscandia Freezer. Mis de kans niet om te ontdekken hoe onze technologie uw verwerkingslijn kan transformeren en u kan helpen om voorop te blijven in de competitieve voedselverwerkingsindustrie. Bezoek onze IFFA-webpagina voor meer informatie over ons aanbod: jbtc.com/foodtech/visit-us-at-iffa.
