A unidade de proteínas da JBT estará expondo na próxima Exposição Internacional da Indústria de Carnes da China (CIMIE), onde o foco será destacar como as soluções e sistemas JBT podem ajudar a apoiar o crescimento dinâmico da indústria de carnes chinesa. Organizada pela China Meat Association (CMA) e pela International Meat Secretariat (IMS), a exposição será realizada no Centro Internacional de Exposições da China em Pequim, de 20 a 22 de setembro.
Stefan Axelsson, Diretor de Soluções Técnicas e Marketing do JBT para Ásia-Pacífico, explicou que o foco do JBT no evento seria muito focado em produtos e processos relacionados a proteínas, tais como congelamento, injeção de salmoura, porcionamento de jato de água e Processamento de Alta Pressão (HPP). "A injeção de HVB (salmoura) pode fazer com que a carne tenha um rótulo limpo e aumentar o rendimento do produto", disse ele. "HPP da JBT Avure é outra tecnologia de rótulos limpos que ajuda a prolongar a vida útil dos produtos prontos para estocagem".
Daniel Liaw, Diretor de Vendas da JBT - China, acrescentou: "A CIMIE é a exposição de carne número um da China, portanto, expor na CIMIE é importante para o reconhecimento da marca JBT, o engajamento com nossos clientes existentes e o encontro com novos clientes. A mensagem chave que queremos transmitir é que a JBT pode contribuir para a revolução da indústria alimentícia na China com a tecnologia que temos".
JBT estará expondo na CIMIE China 2018 no Stand C8027, Hall 8 no Centro Internacional de Exposições da China em Beijing, China, de 20 a 22 de setembro.