JBT está usando a ocasião da Conferência das Amêndoas desta semana para lançar uma oferta completa de serviço de pasteurização - do início ao fim - para a indústria das amêndoas. Como parte de sua presença no evento, que acontece no Sacramento Convention Center, Califórnia, até 6 de dezembro, a JBT estará oferecendo uma solução inovadora e completa de pasteurização para produtores e processadores de amêndoas.
Com o Conselho de Amêndoas da Califórnia Tendo recentemente tornado obrigatória a pasteurização de amêndoas após a colheita, existe agora uma obrigação para os agricultores da Califórnia - a maior região de produção de amêndoas dos EUA - de ter sistemas de pasteurização em vigor.
Entretanto, de acordo com Tricia Harlan da JBT, até esta etapa não houve uma empresa disposta a oferecer tudo, desde um pasteurizador até um resfriador para cobrir todo o processo de pasteurização.
"O que estamos oferecendo na feira é o pasteurizador e todo o equipamento auxiliar necessário para a pasteurização", explica ela. "Assim, teremos transportadores, refrigeração, o gerador de vapor, o resfriador, bem como o próprio pasteurizador, de modo que, quando os clientes procuram trazer a pasteurização de uma operação de pedágio para dentro da empresa, eles têm um balcão único onde podem obter tudo de nós".
O Sistema de Pasteurização JBT Stein JSP-I Jet Stream® Compact
Solução completa
"A maioria dos participantes da Conferência das Amêndoas será da Califórnia, portanto, de alguma forma, forma ou forma, eles precisam ter suas amêndoas pasteurizadas para vender ao mercado varejista", continua Harlan. Para processadores de pequeno e médio porte, a solução completa incluirá um JBT Stein JSP-I Jet Stream® Sistema de Pasteurização Compacto, ao lado de um JBT Frigoscandia FloFREEZE® Chillerque é usado para baixar a temperatura das amêndoas após a pasteurização.
"Para operar esses equipamentos, você precisa de um gerador de vapor, sistemas de refrigeração e transportadores, tudo isso estará disponível em nossa solução", acrescenta Harlan.
Ramesh Gunawardena, da JBT, fará uma apresentação sobre as tecnologias de pasteurização de amêndoas disponíveis da JBT na Conferência de Amêndoas, na sala 306-307, às 11h10 do dia 5 de dezembro.
JBT também apresentará soluções para a indústria de castanhas na Convenção da Peanut & Tree Nut Processors Association (PTNPA) de 2019 no Renaissance Indian Wells Resort & Spa, Palm Springs, Califórnia, de 18 a 21 de janeiro.