JBT apresentará uma gama de soluções, incluindo pasteurização, para a indústria global de castanhas na próxima Convenção da Associação de Processadores de Amendoim e Nozes de Árvores (PTNPA) de 2019 a ser realizada em Palm Springs, Califórnia, de 18 a 21 de janeiro, em resposta à provável introdução de maiores regulamentações para o setor.
Na sequência da participação bem sucedida do JBT no Conferência das Amêndoas de 2018A equipe do JBT, encenada no início deste mês em Sacramento, Califórnia, procurará novamente se concentrar nos benefícios consideráveis de ter a pasteurização no lugar para os processadores de nozes.
Foco global
Ao contrário da Conferência das Amêndoas, amplamente focada nos EUA, espera-se que o programa PTNPA atraia empresas de nozes de todo o mundo, desde processadores de amendoim na Geórgia até especialistas em nozes de árvores da Índia. Entretanto, embora o evento seja mais internacional, Tricia Harlan, da JBT, diz que os processadores de amendoim e amendoim enfrentam muitos dos mesmos desafios que a indústria de amêndoas.
Pistachios sendo colhidos na Sicília, Itália. Foto: 123rf.com
"Tudo, desde pistácios e nozes até cajus, amendoins e avelãs serão representados na exposição, e é provável que esses produtores enfrentem no futuro os mesmos tipos de regulamentos de pasteurização aos quais os produtores de amêndoas estão tendo que se adaptar agora", explica ela.
Para este fim, JBT estará destacando dois equipamentos em particular: JBT Stein JSP-C Jet Stream® Sistema de Pasteurização Compactoe uma versão maior, de 40 polegadas do mesmo sistema para processadores de tamanho médio-grande.
O Sistema de Pasteurização JBT Stein JSP-I Jet Stream® Compact
"Este é um tópico realmente importante em geral para a indústria de castanhas", diz Harlan. "Todos estão caminhando em direção a um produto pasteurizado, por isso seus produtos são seguros para os consumidores, e é muito importante que esses processadores saibam que JBT tem uma solução para eles porque fomos validados em tantos frutos secos diferentes".
JBT estará expondo na Convenção da Peanut & Tree Nut Processors Association (PTNPA) de 2019 no Renaissance Indian Wells Resort & Spa, Palm Springs, Califórnia, de 18 a 21 de janeiro.
Leia mais sobre o Sistema de Pasteurização JBT Stein JSP-I Jet Stream