A conscientização das questões sustentáveis está crescendo em todo o mundo, mas será que os fabricantes podem melhorar seus recordes enquanto fazem economias e se tornam mais competitivos? Esta é a pergunta-chave que JBT estará procurando responder na Gulfood Manufacturing 2021, a exposição comercial que acontece de 7 a 9 de novembro em Dubai, EAU.
Participando de um único estande da JBT, com representantes da Diversified Food & Health e da Protein Processing presentes, a JBT estará destacando nossa capacidade de parceria com os clientes para oferecer criação de valor sustentável ao longo de todo o ciclo de produção. Desde a especificação e definição do projeto/linha até o projeto, implementação e instalação, transferência de propriedade e manutenção, JBT tem todas as ferramentas para ajudar os clientes, incluindo PRoCARE Acordos de Serviçosistemas de conectividade unidos, sistemas remotos PRoSIGHT centros de suporte, treinamento e tecnologia.
Mas mais do que isso, JBT também mostrará Processamento de Alta Pressão Avure (HPP) sistemas de tecnologia limpa capazes de aumentar a vida útil de prateleiras para uma gama de produtos, incluindo pratos de lanches de alta qualidade, como hummus, que gozam de grande popularidade em todo o Oriente Médio.
Economia sustentável
"Os clientes estão cada vez mais pedindo soluções sustentáveis porque as regulamentações alimentares estão se tornando mais rigorosas em toda uma gama de questões, desde CO2 até o consumo de água e energia, e há uma consciência de que estas precisam ser reduzidas", explica Ben Verbeeck, do JBT.
"A mensagem que levaremos à Gulfood Manufacturing é que podemos olhar para as linhas de produção de uma empresa e determinar onde melhorias e economias sustentáveis podem ser feitas, como por exemplo através da redução do consumo de energia.
"Nós também oferecemos treinamento operacional e de limpeza sobre como manter as máquinas em condições ideais, o que leva a um menor desgaste. Vemos a sustentabilidade como uma parceria com o cliente, através de treinamento e manutenção, onde juntos analisamos como podemos fazer melhorias".
Tecnologias em destaque
Além da HPP, o estande do JBT também contará com demonstrações ao vivo de Máquina seladora de bandejas GTR da JBT Prosealideal tanto para empresas de alimentos de menor escala quanto para o desenvolvimento de novos produtos. O GTR Proseal semiautomático totalmente portátil agora incorpora uma nova tela HMI de fácil utilização para facilitar ainda mais a instalação e operação da máquina.
Outras inovações recentes do JBT a serem apresentadas incluem o Frigoscandia GYRoCOMPACT® 70 Congelador Espiralo Sistema de Porcionamento DSI® 844 Waterjet Portioningo AsepFlex™ Enchedor Linear Pouche o UniFiller-Seamer de alta velocidade. Além de reunir visitantes regulares, JBT foi selecionado para o Gulfood Manufacturing Innovation Tour, com turnês duas vezes por dia recebendo uma apresentação detalhada das inovações de tendências e soluções de exposição de JBT.
JBT estará expondo na Gulfood Manufacturing 2021 em Dubai, EAU, de 7 a 9 de novembro.
