Leia o tempo: 2 min -

Artigo de Lisez cet en Français

A capacidade do JBT de fornecer soluções de produção sustentável será uma das principais mensagens entregues aos clientes na CFIA 2022, a exposição anual de comércio com sede na França, que acontece em Rennes de 8 a 10 de março de 2022. Mais do que isso, JBT destacará sistemas sob medida para alimentos à base de plantas; permitindo aos processadores tirar proveito de uma tendência que está aumentando em importância em toda a Europa.

Interesse em se tornar mais sustentável combinado com a necessidade de conseguir economia de energia cresceu substancialmente em toda a França e em toda a Europa nos últimos anos, impulsionado tanto pelos consumidores quanto pelos processadores. 

Um dos principais temas da participação do JBT na CFIA será a capacidade de produzir sem carbono sob a forma do novo Forno Elétrico TwinDrum™ Fornouma solução que dá aos processadores a oportunidade de utilizar fontes de energia sustentáveis. Outro elemento-chave da estratégia de sustentabilidade do JBT é o foco na obtenção de maior capacidade dentro de uma área de produção menor. Um exemplo chave desta estratégia é a Frigoscandia GYRoCOMPACT GC70Uma solução que promove a melhoria da sustentabilidade através do aumento da capacidade dentro de um espaço menor. 

Oferecendo uma nova maneira de aquecer: o forno elétrico JBT Stein TwinDrum

Alternativas de carne
Alimentos à base de plantas é outra tendência significativa dentro do mercado francês, com uma quantidade cada vez maior de consultas para alternativas de carne, de acordo com Philippe Barillet, Gerente de Vendas da JBT para a França e Bélgica. "Eu estimaria entre 50-70% de nossos clientes estão procurando pelo menos uma alternativa baseada em plantas, diz ele. 

Para ajudar os clientes a encontrar a solução baseada em plantas que funciona melhor para eles, Barillet diz que JBT trabalha de perto com os clientes em seu Centros de Pesquisa e Tecnologia

Juntar tudo isso é a incomparável base de nuvens do JBT plataforma de otimização de desempenho iOPSA JBT é uma tecnologia segura de análise de dados que reúne e analisa em tempo real o equipamento JBT e o desempenho do processo. "iOPS reúne dados de todas as máquinas conectadas e pode fornecer dados de produção e serviços diretamente ao telefone do cliente", acrescenta Barillet.

JBT estará expondo na CFIA 2022 em Rennes, França de 8 a 10 de março de 2022 no Stand #B7, Hall 7 no Parc Expo, Aeroporto de Rennes

LEIA MAIS sobre JBT e alimentos à base de plantas