O congelador espiral GYRoCOMPACT 40 da JBT tornou-se ainda mais compacto. Apresentando um novo tamanho ao enviar e instalar, a última versão do GC40 foi redesenhada para superar desafios associados a instalações estreitas e espaços apertados. Em vez de ser entregue como uma única unidade, o freezer agora vem montado com seções menores adaptadas às condições apertadas da fábrica.
Com espaço de chão muitas vezes a prêmio, a tarefa física de trazer um novo congelador espiral para uma fábrica de processamento de proteínas tem sido - até agora - repleta de dificuldades. O tamanho de um freezer pré-montado significava que, em instalações onde o espaço era limitado, colocar a máquina no lugar e instalar era um verdadeiro desafio.
Com a introdução de sua última versão, a instalação do GC40 foi significativamente simplificada. Agora entregue como uma unidade montada parcialmente e não pré-fabricada, o novo GC40 foi projetado para ser montado no local dentro de uma pequena área, facilitando a vida dos clientes, explica Torbjörn Persson, Diretor de Gerenciamento de Linha de Produtos para Congeladores Frigoscandia do JBT.
"O GC40 costumava ser entregue como uma peça única incluindo o invólucro, o que tornava um desafio para os clientes com fábricas estreitas ou espaços apertados para colocar a máquina em posição e instalar", diz ele.
"Anteriormente, a altura mais baixa começava em 3,1 metros para a máquina e podia ser de até 4 metros, o que poderia ser um verdadeiro desafio para as portas das fábricas existentes. Embora o freezer montado continue a ter as mesmas dimensões de antes, tornamos as peças menores para poder levá-lo às condições apertadas da fábrica".
Características vencedoras
Uma atualização do que já era o mais compacto, higiênico e eficiente congelador em espiral já fabricado, o GC40 é capaz de congelar capacidades de até 1.000 kg/hora.
Com eficiência energética incomparável e consumo de energia do freezer a partir de cinco kW, o GC40 também inclui o exclusivo FRIGoBELT® Nova esteira auto-elevatória, que forma uma zona de congelamento fechada, sem risco de produtos se deslocarem por fluxo de ar horizontal. Além disso, o sistema FRIGoDRIVE®do GC40 elimina a necessidade de um tambor central sem suportes ou trilhos para causar atolamento.
Higiênico por projeto, o freezer não apresenta peças estacionárias na pilha de correias que podem complicar a limpeza, além de um projeto de perfil aberto para minimizar os coletores de sujeira.
