O freezer espiral GYRoCOMPACT 40 da JBT ficou ainda mais compacto. Com um novo tamanho para envio e instalação, a versão mais recente do GC40 foi redesenhada para superar os desafios associados a instalações estreitas e espaços apertados. Em vez de ser entregue como uma unidade única, o freezer agora vem parcialmente montado com seções menores, adaptadas às condições apertadas de fábrica.
Com o espaço físico frequentemente limitado, a tarefa física de levar um novo freezer espiral para uma planta de processamento de proteínas tem sido – até agora – repleta de dificuldades. O tamanho de um freezer pré-montado significava que, em instalações com espaço limitado, posicionar e instalar a máquina era um verdadeiro desafio.
Com a introdução de sua versão mais recente, a instalação do GC40 foi significativamente simplificada . Agora entregue parcialmente montado, em vez de uma unidade única pré-fabricada, o novo GC40 foi projetado para ser montado no local, em uma área pequena, facilitando a vida dos clientes, explica Torbjörn Persson, Diretor de Gerenciamento de Linha de Produtos da JBT para Freezers Frigoscandia.
“O GC40 costumava ser entregue como uma única peça, incluindo o gabinete, o que dificultava que clientes com fábricas estreitas ou espaços apertados posicionassem e instalassem a máquina”, diz ele.
Anteriormente, a altura mínima da máquina começava em 3,1 metros e podia chegar a 4 metros, o que poderia ser um verdadeiro desafio para as portas de fábrica existentes. Embora o freezer montado continue com as mesmas dimensões de antes, reduzimos o tamanho das peças para que possamos adaptá-lo às condições rigorosas da fábrica.
Recursos vencedores
Uma atualização do que já era o freezer espiral autoempilhável mais compacto, higiênico e eficiente já feito, o GC40 é capaz de congelar até 1.000 kg/hora.
Com eficiência energética incomparável e consumo de energia de congelamento de apenas cinco kW, o GC40 também inclui a exclusiva esteira autoempilhável FRIGoBELT® Nova, que forma uma zona de congelamento fechada sem risco de os produtos se moverem devido ao fluxo de ar horizontal. Além disso, o sistema FRIGoDRIVE® do GC40 elimina a necessidade de um tambor central, sem suportes ou trilhos que possam causar travamentos.
Com design higiênico, o freezer não possui peças fixas na esteira que possam complicar a limpeza, além de um design de perfil aberto para minimizar a acumulação de sujeira.
