Interessado em saber mais sobre o enorme potencial que o mercado indiano oferece aos processadores de proteína? Como a quinta maior economia do mundo e o sexto maior mercado de alimentos e mercearia, a Índia oferece diversas e variadas oportunidades para os processadores que buscam se firmar em um país onde a mudança de estilo de vida e a urbanização estão impulsionando a demanda.
Para atender ao setor de processamento de proteínas em rápido desenvolvimento da Índia, a JBT oferece tecnologias e soluções de ponta que serão destacadas como parte da presença da JBT na Anuga FoodTec India 2024que acontece no Bombay Exhibition Centre, em Mumbai, de 28 a 30 de agosto.
Então, por que a Índia é um mercado tão interessante? De acordo com a India Brand Equity Foundation (IBEF), financiada pelo governo indiano, espera-se que o setor de processamento de alimentos do país valha US$ 1.274 bilhões até 2027, contra US$ 866 bilhões em 2022. Os processadores de alimentos agora representam 32% do mercado de alimentos e mercearia da Índia.
Como líder global em soluções inovadoras de processamento de alimentos, a JBT utilizará seu estande na Anuga FoodTec India 2024 para mostrar como seus sistemas e equipamentos inovadores estão transformando o setor de alimentos e ajudando a dar aos clientes uma vantagem competitiva.
Inovações no processamento de proteínas
Da preparação inicial à embalagem final, as soluções da JBT incluem sistemas avançados de marinação, equipamentos de porcionamento preciso, tecnologias eficientes de cozimento e fritura e soluções de congelamento e embalagem de última geração. Nossos sistemas de processamento de linha completa são projetados para otimizar a eficiência e a qualidade, garantindo que seus produtos atendam aos mais altos padrões do setor.
"Se você estiver produzindo pizzas deliciosas, samosas saborosas ou vegetais nutritivos, o equipamento inovador da JBT fornece resultados consistentes e superiores todas as vezes", diz o vice-presidente da JBT para a Grande Índia, Vikram Mulmule.
"Na JBT, nos dedicamos a revolucionar a maneira como os alimentos são processados, garantindo que cada mordida seja tão deliciosa e nutritiva quanto o esperado, e nossa tecnologia avançada garante qualidade e eficiência em todas as etapas da produção."
Uma dessas inovações é a solução completa de linha de congelamento para legumes, frutas e outros produtos delicados, que aumenta a produtividade e protege os produtos contra danos causados pelo congelamento.
A solução reúne a tecnologia pioneira de fluidização da JBT Frigoscandia juntamente com um sistema de branqueamento e uma linha vibratória da mais nova adição à família JBT, Urtasun. Combinada, a solução completa preserva efetivamente a cor, o sabor e a textura, ao mesmo tempo em que aumenta o rendimento geral.
Essa é apenas uma das muitas inovações que serão destacadas pela equipe da JBT na Anuga FoodTec India 2024, onde os visitantes terão a oportunidade de ver como as soluções da JBT atendem a uma ampla variedade de produtos alimentícios.
Não perca a chance de experimentar em primeira mão como a JBT pode elevar suas operações de processamento de alimentos. Se o seu objetivo é aumentar a eficiência, melhorar a qualidade do produto ou se aprofundar em tecnologias de ponta, nossa equipe está aqui para apoiá-lo em cada etapa do processo.
Junte-se a nós na Anuga FoodTec India 2024, estande B34, salão 1, e descubra como podemos ajudá-lo a alcançar uma excelência inigualável no processamento de alimentos. Aguardamos ansiosamente a oportunidade de recebê-lo em nosso estande e demonstrar o futuro da tecnologia de processamento de alimentos.
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