Fortificando o futuro dos alimentos: Revisão do final do ano de 2024 e perspectivas futuras da JBT

Ao encerrarmos 2024, a JBT continua sua missão de "Fortificar o futuro dos alimentos" com um compromisso renovado com a inovação, a sustentabilidade e o foco no cliente. Nesta análise de fim de ano, Anders Lassing, Presidente da JBT Protein, EMEA, reflete sobre os destaques de 2024 e compartilha sua perspectiva sobre as oportunidades e os desafios que estão por vir em 2025.

Novo objetivo, visão e abordagem de vendas

Este ano, aprimoramos nosso Propósito e Visão para refletir melhor as prioridades em evolução de nossos clientes e do setor de alimentos. "Fortify the Future of Food" resume nosso foco em sustentabilidade, colaboração e inovação. Não se trata apenas de um slogan, mas de um princípio orientador inserido em todas as partes de nossas operações. Tomamos medidas deliberadas para integrar isso em nosso trabalho diário. Ao alinhar nossa visão com as expectativas dos clientes, criamos uma base mais sólida para o crescimento mútuo.

Para atender melhor aos nossos clientes, também fizemos a transição da nossa estratégia de vendas, que deixou de ser baseada em produtos e passou a ser focada no mercado final. Essa mudança permite que nossas equipes tragam conhecimento especializado para cada interação, promovendo relacionamentos mais profundos e fornecendo soluções personalizadas que geram valor.

Aceleração do crescimento nos mercados emergentes

Em 2024, o cenário global apresentava desafios, especialmente nos mercados europeus tradicionais, onde a inflação e os preços da energia pressionavam os produtores de alimentos. Em contrapartida, os mercados emergentes, como o Oriente Médio e o Norte da África, experimentaram um enorme crescimento, impulsionado por uma classe média crescente e um impulso para a autossuficiência. Os rápidos investimentos em infraestrutura de produção de alimentos aceleraram ainda mais o desenvolvimento nessas regiões.

Nossa capacidade de nos adaptarmos rapidamente a essas mudanças na dinâmica do mercado tem sido crucial para o sucesso de nossos clientes e continuará a ser uma prioridade em 2025. Ao permanecermos em sintonia com as necessidades desses mercados emergentes, conseguimos fornecer o suporte necessário e soluções inovadoras que ajudam nossos clientes a prosperar em um ambiente em rápida evolução.

Trazendo inovações e novas soluções

A inovação que beneficia diretamente nossos clientes continua sendo um dos pilares de nossa estratégia. Inovamos para ajudar os clientes a expandir seus negócios, com ênfase na obtenção de maior eficiência e rendimento e, ao mesmo tempo, no aumento da produtividade e dos lucros.

Este ano, fizemos um progresso significativo com o lançamento contínuo do OmniBlu™nossa plataforma de otimização e manutenção preditiva baseada em IIoT. Com a OmniBlu, nossos clientes agora podem aproveitar os dados em tempo real para aumentar a eficiência, reduzir o tempo de inatividade e diminuir o consumo de recursos, tornando suas operações mais simplificadas e econômicas. O foco no uso de recursos e energia de forma bem pensada está se tornando cada vez mais importante para nossos clientes. Essa é uma área em que já temos muitas soluções, tanto de produtos quanto de melhorias. Com o OmniBlu, podemos oferecer aos nossos clientes oportunidades adicionais para minimizar o consumo de eletricidade, gás, água e produtos químicos para limpeza.

Nossos porcionadores a jato de água DSI™ tiveram um ano recorde na região EMEA, graças à introdução do inovador porcionador DSI812projetado para produtores de pequeno e médio porte. Os processadores de aves enfrentam cada vez mais desafios, como atender aos requisitos exatos dos clientes, maximizar a produção de produtos de alto valor, reduzir o desperdício de alimentos e lidar com a escassez de pessoal qualificado e a alta rotatividade de funcionários.

A automação, como o nosso porcionador DSI812, aborda esses problemas melhorando a eficiência, a consistência e o rendimento, ao mesmo tempo em que reduz a dependência do trabalho manual. Isso levou a um interesse e adoção significativos no mercado, ajudando os processadores a superar seus desafios operacionais.

Em nossas soluções de congelamento, lançamos o freezer de impacto estreito Frigoscandia ADVANTEC™, que oferece a mesma alta capacidade e desempenho, mas com uma área ocupada menor, atendendo de forma eficaz às restrições de espaço dos processadores. Além disso, melhoramos a capacidade e os recursos de tempo de atividade do nosso freezer espiral Frigoscandia GYRoCOMPACT® 60 mais vendido, garantindo ainda mais confiabilidade e eficiência para as operações de nossos clientes.

Continuando a atender às necessidades de nossos clientes

Na JBT, nós nos esforçamos para oferecer a mais ampla gama de equipamentos de última geração para atender a todas as necessidades de nossos clientes. Este ano, observamos um interesse crescente em nossa linha de capacidade ampliada. Por exemplo, nosso forno espiral alcoólico ASHque é perfeito para produtores de pequeno e médio porte, provou ser um ótimo complemento para o nosso Forno espiral Stein TwinDrum PRoYIELD™.

Outro produto que se tornou um best-seller é o alco Drum Breader ADBque oferece uma aparência de empanamento caseiro de alta qualidade. Durante o ano, também lançamos o filtro de óleo NIA, um filtro de óleo de fritura a vácuo engenhoso e sustentável que aumenta a vida útil e a qualidade do óleo e pode ser usado em todas as fritadeiras JBT.

A sustentabilidade é fundamental

A sustentabilidade é fundamental para tudo o que fazemos. Internamente, trabalhamos para reduzir o consumo de energia e o desperdício em nossas instalações. Para nossos clientes, nosso foco tem sido a criação de soluções que minimizem o impacto ambiental e, ao mesmo tempo, aumentem a lucratividade. Os esforços de sustentabilidade também se estendem às comunidades onde operamos. Desde o apoio a iniciativas educacionais na Escócia até a colaboração com organizações esportivas locais, assumimos nosso papel na geração de um impacto social positivo.

Entrada em 2025 com mais força

Apesar de um ambiente desafiador, conseguimos navegar com sucesso pelas incertezas do mercado e manter um desempenho sólido. Nossa adaptabilidade e compromisso com nosso Propósito foram os principais destaques.

Olhando para 2025, a possível fusão com a Marel é um desenvolvimento particularmente empolgante. Essa parceria combinará os pontos fortes de duas empresas líderes, o que nos permitirá oferecer soluções ainda mais abrangentes aos nossos clientes. Os benefícios potenciais para nossa organização e nossos clientes são imensos.

Estamos animados para começar este novo ano com você e explorar todas as oportunidades que nossas soluções, serviços e equipes trarão para o seu negócio. Estamos aqui para você.

Em nome de toda a equipe da JBT, desejo a todos um feliz período de festas. Estamos todos ansiosos por nossa cooperação contínua no Ano Novo.