JBT将为墨西哥和中美洲的肉类、蛋类和乳制品加工企业提供各种最新技术解决方案。在墨西哥北部蒙特雷市举行的对蛋白质行业最重要的商业博览会--2019年肉类和乳制品博览会上，该博览会将于今天至2月28日举行。
尽管以前主要关注的是肉制品行业，但每两年举行一次的这一活动，现在已经包括了鳄梨和肉类行业。JBT公司的Fernando Boulton先生说："这个活动吸引了越来越多的来自墨西哥和中美洲的行业代表，为JBT公司最新的创新成果提供了一个有价值的论坛。
其中一项创新是 弗里戈斯坎迪亚SuperCONTACT® 接触式地壳冷冻机它是一种独特的制冷技术，可以在最后一次全面加热之前，为鳄梨和其他冷冻产品创造一个表面的成本。这个系统的主要优点是可以保持产品的形状和浓度，同时也避免了产品中液体的流失和模糊。
JBT的盐水溶液制备设备也是针对这一领域的，这些设备通常用于保持石油产品的最佳状态；其中最重要的是 JBT Wolf-tec极地溶解器一个混合罐，设计用于混合、保存和运输盐水和海产品。
JBT公司的Wolf-tec盐水喷射技术是对这一设备的补充，该技术适用于所有的盐水。 IMAX SMARTline喷油器到现在的 IMAX 输送带式喷油器这台设备是工业界在性能、一致性和可靠性方面的参考标准。
JBT将于2月26日至28日在墨西哥蒙特雷Cintermex展览中心举行的2019年肉类食品展览会的1414号展台展出。