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11月6日,巴西坎皮纳斯将举行JBT公司在南美地区的首次技术研讨会,重点讨论JBT Avure的高压加工(HPP)系统。这次为期一天的活动将在该市的Comfort Suites酒店举行,探讨食品加工者开发具有延长保质期的清洁标签产品的潜力。

在上午的研讨会上,将介绍该技术的工作原理、其技术和商业优势以及JBT客户的一些成功案例,包括了解HPP如何帮助智利的 CIAL Alimentos一家领先的包装食品加工企业,生产从火腿片到汉堡包和肉丸的所有产品。

除了JBT的专家之外,来自坎皮纳斯大学(Unicamp)的Marcelo Cristianini博士,巴西领先的HPP专家之一,以及南非最大的HPP收费中心的CEO Willie Brand也将出席此次活动。 HPPSA南非最大的HPP收费中心的首席执行官Willie Brand。

下午,将参观位于Unicamp的HPP实验单位,代表们将有机会处理样品并品尝HPP处理的产品。

JBT HPP巴西峰会将于11月6日在SP坎皮纳斯的Comfort Suites酒店举行。

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