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无论是加工新鲜家禽、牛肉和猪肉产品,还是加工以熟食为主的腌制肉、带骨火腿或整鸡,小型加工厂经常遇到同样的障碍:成本。考虑到这一点,JBT公司推出了Schöder IMAX ECOLINE注射机,这是一款经济型系统,包含了与Schröder名字相关的所有质量。

特别是为中小型企业开发的IMAX ECOLINE,其基本版本的价格为1.5美元。 入门价格优惠,运营成本低 在基本版本中,但关键是在各种加工肉类产品中同样有效。不仅如此,IMAX ECOLINE还具有成熟、强大的驱动概念,并结合了周到的卫生设计;所有这些都是公认的IMAX的标志。 Schröder注射器.

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满足需求
"ECOLINE是为规模较小、有成本意识的加工商或那些可能刚开始经营的加工商开发的,"JBT公司北美腌制和腌制肉类产品经理David Hayden解释说。 

该机器有三种尺寸,于2021年推出,以满足全球小型加工企业对能够满足其预算和生产需求的解决方案的需求。尺寸范围也适应了欧洲和非洲加工商的要求,那里的产品尺寸通常比美洲的要小。"这些机器的设计更加灵活,以满足中小型公司的需求,"海登说。

盐水制备
另一个旨在补充IMAX ECOLINE的解决方案是 BRIMAX盐水制备系统这是一个为生产注射程序中使用的所有类型的盐水而开发的搅拌器。BRIMAX有一系列的尺寸,在最严格的卫生要求下保持标准化的产品质量。与众不同的是,它还具有软件功能,该软件是利用多年的经验开发和完善的,作为操作者,它可以执行、控制和记录整个系统的工作。

IMAX ECOLINE和BRIMAX--以及一系列其他JBT Schöder和Wolf-tec解决方案--将于 2022年5月14日至19日,在IFFA的8.0厅G06和H06展台。在德国法兰克福举行的年度蛋白质工业贸易展览会上展出。

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