想要为鸡肉、鱼肉和其他产品实现更好的涂层效果?JBT Alco 最近在一家生产厂成功试用了其 alco 涂层设备,并取得了非常积极的成果。
阿尔科 APT PRO是一款涂层全能设备,可确保从细粒到粗粒的高拾取率。APT PRO 可以处理所有类型的自由流动裹粉材料,在裹粉层上均匀地裹上肉类、禽类、鱼类和其他食品,此外还可以从上方洒下裹粉材料,以确保完整均匀的效果。该机器的特殊 分配系统还允许加工商调节涂抹量。
据 JBT Alco 公司的 Volker Paland 介绍,最近在一家专门为新鲜和冷冻小牛肉排涂层的工厂中展示了涂层设备的价值和有效性,并取得了非常成功的结果。
"他说:"我们最近在一个勘探现场成功地测试和试用了我们的 Alco 涂层设备,结果绝对非常出色。
"客户的主要发现之一是我们的 Alco 包馅设备的优势和独特功能,尤其是其显著减少粉尘产生的能力。
"这对我们的客户来说非常有益,因为它能让操作员在整个班次中都在无尘环境中工作。这在处理非常细小和多尘的面包屑时尤为重要。
由于裹粉机采用了封闭式设计,包括一个狭窄的进料/出料区,因此现在的涂布过程几乎没有粉尘。帕兰德公司表示,该设备还能最大限度地减少产品在进入下一个运输传送带过程中的面包屑损失,从而减少浪费,提高生产效率,这一点也给客户留下了深刻印象。
"帕兰德补充说:"我们很高兴能得到客户如此积极的反馈,并为能提供不仅能改善工作条件,还能提高生产率的机械设备而感到自豪。
想要亲自测试?请联系我们,我们将在您的现场或我们位于德国巴特伊堡的食品技术中心预约试用。