对于蛋白质加工商而言，确保稳定的质量和可靠性是一项持续的挑战。JBT 施罗德了解这些痛点，并提供专门针对这些痛点的解决方案。无论您是生产家禽、肉类、鱼类还是植物蛋白，施罗德的注射和腌制技术都能提供提高产品质量和简化操作所需的精度和效率。
加工商在实现均匀注塑方面经常遇到困难，尤其是在加工易碎产品时。IMAX IMAX 620就是为解决这一问题而设计的。这种步进式注射机通过一个完全由不锈钢制成的耙系统将产品输送到机器中，非常坚固和卫生。高密度的针头和低注射压力确保了温和均匀的注射，即使是敏感产品也不例外。这种能力对于保持鱼类和家禽等产品的完整性至关重要，同时它对各种产品宽度的适应性确保了不同类型食品的一致输出。因此，IMAX Highline 注射机几乎可以加工任何产品。
优化按摩
传统的滚揉工艺既耗时又低效。施罗德的 MAX 技术与传统的滚揉机相比，加工时间最多可缩短 50%。独特的桨叶设计确保了均匀有效的按摩作用，提高了系统利用率，并通过提高效率节约了能源。
经济高效、用途广泛的注塑
平衡成本与质量是许多加工商共同关心的问题。IMAX 420eco C IMAX 420eco C提供了一种解决方案，即以优惠的价格提供值得信赖的质量。其坚固的驱动系统和卫生设计使其易于清洁和维护，从而减少了停机时间和运行成本。它既可用于带骨产品，也可用于去骨产品，具有满足各种加工要求所需的多功能性。
高效盐水管理和过滤
有效管理盐水对保持产品质量和减少浪费至关重要。FT 130/FT 200 过滤系统支持 JBT SchröderIMAX ECOLINE 和 HIGHLINE 注入机，提供多达 200 升的盐水，同时外部旋转式过滤器确保有效过滤。该系统可最大限度地减少盐水残留，从而降低运行成本，并可实现快速、免工具清洗。其外部旋转式过滤器和快速锁定系统可实现高效过滤和轻松清洁，最大限度地减少盐水残留，确保产品质量始终如一。
具有成本效益的简化卤水生产
对于希望标准化和优化盐水生产的加工商而言，BRIMAX 600 BRIMAX 600提供了灵活、卫生的解决方案。600 升的容器大小为不同类型的生产提供了极大的灵活性。BRIMAX 1000 和 BRIMAX 2000 型号的核心功能部件（如混合喷嘴和旋转泵设计）已经过多年的验证和测试。
为您的生产需求量身定制解决方案
除了展出的设备，JBT施罗德还致力于帮助加工商装配解决方案，以满足其特定的生产要求。通过在 IFFA 2025 上的数字演示和合作示范，施罗德展示了其创新技术如何量身定制，以应对蛋白质加工商面临的独特挑战。
敬请莅临 JBT Schröder 于 5 月 3 日至 8 日在德国法兰克福 8.0 厅 H44 展台举办的 IFFA 2025，亲身体验这些解决方案，了解它们如何改变您的运营。请访问我们的 IFFA 网页，了解有关我们展示范围的更多信息： jbtc.com/foodtech/visit-us-at-iffa.
