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在德国法兰克福举行的IFFA 2019国际展会上,JBT团队(如上图)介绍了涵盖食品加工链的智能和创新解决方案,并通过产量、灵活性、自动化、高度卫生、食品安全、清洁标签和一致的最终产品品质来增加价值。

JBT与客户一起,通过设计创新的解决方案,为食品行业不断增长的期望、需求和要求制定标准,重塑未来的食品加工领域。

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在展会上强调的解决方案中,有一个世界闻名的系列是冷冻系统。 弗里戈斯坎迪亚冻结系统,这仍然是JBT的一个旗舰品牌,其最新型号在展会期间展出。 GYRoCOMPACT® 40螺旋式冷冻机在展会上展示了最新的型号。螺旋式冷冻机是一个更紧凑的版本,具有更多的卫生优势和新的冷冻技术,是所有同类系统中容量最大的。

体积和精度
在IFFA 2019上,JBT还有幸展示了该系统的能力。 DSI® 800系列水刀分装系统.作为分装和修剪的自动化解决方案,DSI分装机已被证明能够持续改善产品产量并提高生产率。为大批量分装而建造的分装机,其功能是作为一台精密机器进行高精度的密集切割。

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JBT_iffa3处理能力
在展会期间,JBT的 绑带 邀请参观者体验他们令人印象深刻的剪裁和包装解决方案的现场演示。其中的一个亮点是新的 "大象 "在全球范围内的首次亮相。 SVU6800高速自动双剪机 为 大型产品,如可泵送的火腿、大型切片原木和整条肌肉腰带。由于有强大的空隙,它每次都能提供一致的长度,即使是敏感的外壳。 

JBT的肉类腌制专家 施罗德展示了用于肉类腌制和准备的全部尖端设备,重点是卫生设计、更容易处理和更少的盐水操作量。

趋势
同时 JBT Avure展示了他们引人注目的 高压加工(HPP)技术。Avure在HPP科学和制造方面拥有60多年的经验和专业知识,专门从事食品和饮料加工的HPP系统,拥有业内最快和最可靠的系统。Avure帮助生产商实施HPP,从配方开发和工艺验证到安装、监管事务和安装后支持。

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JBT公司展出的其他产品包括 Formcook® 618接触烹调器用于产品的有效密封和灼烧的X射线检测系统,以及用于产品加热的X射线检测系统。 XVision™ CCPX包装一种行业领先的X射线检测系统技术,用于检测即食食品中的污染物,以及正在欧洲首次亮相的加热和食用产品。

JBT在生产过程的每个阶段为食品加工者提供定制的解决方案,包括分装、注射、腌制、涂层、油炸、烹饪、冷冻、冷藏和打样、检查、剪裁和包装以及高压加工,确保最终产品按要求交付。