JBT 能够为各种预算（无论大小）提供完整的加工解决方案，这是其业务的主要优势，随着 alco 加入 JBT 大家庭，这一优势变得更加明显。在 2024 年 3 月 19-22 日于德国科隆举行的年度食品工业展示会Anuga FoodTec 上，将展出这一完整生产线的大部分产品。
快速的投资回报、效率和质量是您对新加工机械的最重要要求吗？将在 Anuga FoodTec 展会上展出的 JBT 系统具备这三点，并能在需要时提高产量。
其中一种解决方案是alco 涂层线，它将 alco 的互补系统结合在一起，形成了一种高效、有效的家禽、鱼类和肉类涂层方法。Anuga 的参观者可以看到 Preduster ABM和 上浆机 APN和 裹粉机 APT以及 北斗七星和 滚筒式面包机 ADB- 组成一个完整的解决方案。
精细的、粗糙的、液体的、固体的：alco 的涂覆生产线采用多种技术，确保在您的产品上均匀、经济地涂覆涂层，并达到美观的最终效果。通过可调节的振动、压力和吹卸装置，可实现理想的涂层效果。该生产线每小时可处理 200 公斤到 6 吨不等的产品。
"Alco 设备的与众不同之处在于其高标准的表面处理：它有不锈钢电机、触摸屏，我们可以进行大量定制，这使我们在市场上占据了有利地位，JBT 涂层和烹饪应用经理 Bart Kivits 解释说。
通常，在涂覆生产线的前面是 成型机 AFM该设备允许客户将生肉、家禽和其他原料按照精确的要求重量加工成产品。根据 Kivits 的说法，这种工艺对鸡块和类似产品特别有用，因为这些产品的外观一致性和模具成本是关键。
该成型机因其成型板系统而闻名遐迩，广受欢迎。这种特殊的系统可以在最短的时间内更换二维或三维模版，而且价格合理。而且，生产暂停的时间也同样短。成型板的设计是个性化的，因此几乎是无限的：无论是炸鸡块、炸鱼条、汉堡肉饼，甚至是恐龙肉排--创意无极限。
另一种同样有效的选择是 螺旋烤箱 ASH是一种单鼓烤箱，可完美地满足那些不需要较大型 Stein 的公司的需求。 PRoYIELD™ 双鼓螺旋烤箱.
福尔马林 接触式蒸煮器也将在 Anuga FoodTec 上展出，它可以整齐地安装在 PRoYIELD 或 ASH 之前，提供高效的组合烹饪。Formcook 的功能类似于热压机，它在特氟龙传送带上的两个加热板之间压制鸡块，将其压制成均匀的形状，并对上下表面进行预烹饪。
该工艺既能使不同大小的鸡块保持一致，又能在烹制过程中截留鸡块内部的水分，从而提高产量。Kivits 说，这样做的结果是，产量通常会提高 4%，螺旋炉的产能也会提高 2-4%，因为产品的烹制时间大大缩短。
"ASH 具有很高的生产能力，非常适合不需要 PRoYIELD 或不受益于 PRoYIELD 的产品，"Kivits 说。"市场上没有其他供应商能提供如此高质量的螺旋烤箱"。
在生产线的末端，Anuga FoodTec 展会上还展出了 冰箱 GYRoCOMPACT 40自堆叠螺旋式冷冻机。GC40 是迄今为止最紧凑、最卫生、最高效的螺旋式冷冻机，冷冻能力高达每小时 1,000 公斤。
JBT 将参加 2024 年 3 月 19 日至 22 日在德国科隆举行的Anuga FoodTec 2024展会，展厅 6.1，展台 D090 F119。
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