想象一下,当消费者坐下来吃晚饭时,发现他们的鸡胸肉或牛排里有一块石头或钙化的骨头--或者更糟的是玻璃或金属。这样的发现会导致昂贵的产品召回,有可能毁坏声誉和终止合同。防止此类事件的发生不仅对企业的健康和消费者的安全至关重要,而且现在也是美国农业部规定的强制性要求。
轻松和有效地检测污染物的最有效方法之一是通过 JBT公司的XVision™ FlexScan™一种智能X射线检测系统,非常适合在潮湿或干燥的环境中寻找和消除污染物。
重新思考检测
FlexScan重新思考了污染检测,采用了 新的灵活的模块化检测系统,它利用多种X射线技术来观察和提取食品中的污染。
"这种污染物包括金属,如不锈钢、石头和玻璃,它们在生产过程中可能进入家禽和红肉--特别是包装肉--"JBT XVision的部门产品经理Dino Carbone解释说。"这为我们客户的客户以及最终用户提供了一定程度的保护,因此他们可以保证他们的食品是安全和高质量的。它已成为生产过程中的一个必要组成部分,也是美国农业部现在要求的一个组成部分"。
最大的灵活性
Carbone说,客户喜欢FlexScan的卫生和坚固的设计,以及它在可能发生污染的潮湿生产环境中的操作能力。FlexScan还具有空前的灵活性。它可以放置在研磨机等设备的下游或更上游,因此任何污染都可以在生产线的早期被识别和排出。Carbone继续说,这里的好处是,当客户在生产线的更远处检测到污染时,它可以减少浪费和成本。"他说:"当客户从其他地方运来产品时,这一点特别有用。
IPPE 2022
A FlexScanJBT公司将在1月25日至27日在美国亚特兰大举行的年度贸易博览会上展示一台具有可伸缩机头和排废输送机的机器。 IPPE 20221月25日至27日在美国亚特兰大举行的年度贸易博览会。"卡本补充说:"IPPE是整个行业的人聚集在一起的展会,所以它绝对是我们向客户提供一些新技术和解决方案的关键场所。
JBT将于1月25日至27日在佐治亚州亚特兰大世界会议中心的C12743和C12943展位上参展。 IPPE 20221月25日至27日在美国亚特兰大乔治亚州世界会议中心的C12743和C12943展位上展出。