在今年的国际烘焙工业博览会(IBIE)上,用于快速和稳定地分装比萨饼、馅饼和其他冷冻和部分冷冻烘焙产品的解决方案是JBT公司的主要产品创新之一,该展会将于9月11日在拉斯维加斯会议中心举行。JBT展出的设备和机械涵盖了从冷冻和冷藏到X射线和烤箱的全部范围,其重点是能够为烘焙业的客户带来真正变化的解决方案。
在IBIE创新展上展出的 DSI 800 S 配料系统是业界产量最高、结构最紧凑的水刀分块系统,它以紧凑、经济和易于使用的包装提供前所未有的功能和多样性。该系统有两个、四个或六个移动切割器,以及可选的固定切割器和JBT的专利水刀阻挡器,使用DSI Q-LINK™ 分装软件,提供广泛和不断扩大的分装、修剪和分类选项库。
[vimeo 156857592 w=640 h=360] 。
能够检测广泛的异物。 X射线检测系统在完成危害分析和基于风险的预防控制(HARPC)计划并遵守FSMA的规定时,这一点至关重要。
在JBT的展台上,还展出了 READYGo Melt来自JBT的A&B工艺系统的块状熔化系统,用于熔化黄油、猪油、巧克力和蜡,并将它们保持在液体状态,以及 冰箱冷冻、冷却和打样系统,以及 双D连续烘烤炉。
JBT将于9月11日之前在拉斯维加斯会议中心的IBIE 2019的5210号展位上参展