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冷冻-比萨

JBT在1月30日之前在乔治亚州亚特兰大世界会议中心举行的2020年国际生产与加工博览会(IPPE)上,带来了改善效率、卫生和产品一致性的创新,以及为改善客户的生态证书和节省不必要的劳动力成本而开发的新系统。

作为JBT展示的一部分,对现有解决方案的改进和全新的创新,重点是帮助客户克服生产过程中面临的典型困难,无论是在保留经过适当培训的维护人员,还是在满足零售业对更环保的包装的需求。

IPPE 2018

改进系统
JBT公司历史最悠久的业务之一。 诺斯菲尔德该公司在北美地区安装了1,000多台冷冻机,在JBT的展台上展示了最近的研发成果,重点是卫生方面的改进和维护的便利。

"JBT冷冻机部门产品经理Sara Porosky说:"食品加工行业内的维修团队人员流动很大,这对公司来说是非常令人沮丧的,因为机器和设备需要保持在良好状态。

"我们在冰柜上做了大量的开发工作,为其升级了新的卫生功能,而冰柜的内部将被完全重新设计。"

肋骨架_通用

另一个历史悠久的JBT品牌是 DSI今年,该公司将在IPPE上展示 JBT X射线引导的水刀分切系统到IPPE。该解决方案将双通道、行业领先的DSI 800 S系列水刀系统与JBT XVision的新一代Flexscan检测系统结合起来。JBT的DSI和全球产品研发总监Jon Hocker解释说,这一组合解决方案主要针对肋骨架等较难处理的猪肉应用,使客户能够识别骨骼、脂肪和瘦肉区,并根据X射线的情况进行切割。

"这是世界上第一次在X射线的协助下切割排骨,无论切割难度如何,"他继续说。"它提高了食品质量和一致性,并使包括分拣在内的整个过程自动化。它还可以与JBT的其他解决方案相结合,形成一条完整的生产线"。

牛肉哈洛帕克 - Proseal

牛肉装在HALOPACK中,由Proseal公司包装

新的解决方案
普罗塞斯GT2eGT4e这两台机器都是自动、大容量、高速、在线的托盘密封系统,具有全真空设施,旨在减少劳动力成本。除了在GT2e上展示对标准肉盘的处理外,Proseal还在GT4e上展示了环保型HALOPACK®的成型和密封。

HALOPACK托盘在欧洲主要零售商的货架上已经有五年多的时间,其质量久经考验,适合于气调包装(MAP)应用和冷链加工。

"HALOPACK托盘在市场上相当新颖,可用于从即食食品到海鲜等多种产品,"Proseal America的品牌主管Kaitlin Wyatt说。

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另一个最近来到JBT的公司。 首要设备集团今年在IPPE 2020的JBT主会场附近有一个单独的展位,展示了该公司提供第一和第二加工解决方案的能力,涵盖了从去毛到去骨的一切。Prime Equipment公司也在此次展会上展出了12台机器,其中5台已经进行了重大升级。

JBT和Prime Equipment Group将于1月30日前在乔治亚州亚特兰大市乔治亚世界会议中心的B5035、B5235和B7219展位上展出IPPE 2020