对于从事家禽加工的公司来说，地面空间往往很有限，对于那些希望扩大生产区域的公司来说，尽量减少冷却系统所占用的空间是至关重要的。这就是JBT的新型NEOCAT冷却器的用武之地：它是FATCAT冷却器的自然发展，但更强调减少地面空间。
NEOCAT是一个具有全新设计的浸入式制冷系统，在美国成功试用后正在全球范围内推广，其开发的目的是提供更高的磅/英尺比率，在此过程中释放出30%的额外空间，使公司能够提高设施的处理能力。
正如JBT冷却和应用技术（CAT）品牌的冷却器和制冷部门经理Darin Chancellor所解释的那样，FATCAT本身最初创建于2002年，旨在减少设施内的地板空间，以适应不断提高的生产线速度和禽类重量。随着这几年生产线速度不断加快，地板空间逐渐成为家禽加工设施中最有价值和最昂贵的区域，导致了新的NEOCAT的开发。
"Chancellor说："通过设计NEOCAT，我们的目标是在减少建筑面积方面实现同样的概念，并且仍然能够实现设施所需的吞吐量。"NEOCAT为我们的客户提供了减少30%面积或增加30%产量的选择，这取决于你如何看待它。
"如果你有100平方英尺指定用于冷风机，我们可以在NEOCAT中匹配你的磅数，例如70平方英尺，腾出30平方英尺用于增加产量。"
NEOCAT主要与家禽加工结合使用，在火鸡和鱼类加工方面也有广泛的应用。