Voor bedrijven die werkzaam zijn in de pluimveeverwerking is vloerruimte vaak beperkt, en voor degenen die hun productieruimte willen uitbreiden is het minimaliseren van de ruimte die door koelsystemen wordt ingenomen essentieel. Dit is waar de nieuwe NEOCAT-koelmachine van JBT om de hoek komt kijken: een natuurlijke voortzetting van de FATCAT-koelmachine, maar met nog meer nadruk op het verminderen van vloeroppervlak.
De NEOCAT, een dompelkoelsysteem met een gloednieuw ontwerp dat na succesvolle proeven in de VS wereldwijd wordt ingevoerd, is ontwikkeld om een veel hogere verhouding tussen kilo's en strekkende meter te leveren, waardoor 30% extra vloeroppervlak vrijkomt en bedrijven hun verwerkingscapaciteit kunnen verhogen.
Zoals Darin Chancellor, JBT's Chillers & Refrigeration Division Manager voor het merk Cooling & Applied Technology (CAT), uitlegt, werd de FATCAT zelf oorspronkelijk in 2002 gecreëerd om het vloeroppervlak in faciliteiten te verkleinen om tegemoet te komen aan de toenemende lijnsnelheden en vogelgewichten. Omdat de lijnsnelheden in de tussenliggende jaren alleen maar hoger zijn geworden, is het vloeroppervlak geleidelijk het meest gewaardeerde en duurste gebied in een pluimveeverwerkingsbedrijf geworden, wat heeft geleid tot de ontwikkeling van de nieuwe NEOCAT.
"Met het ontwerp van de NEOCAT wilden we hetzelfde concept nastreven, namelijk minder vloeroppervlak en toch de verwerkingscapaciteit die faciliteiten nodig hebben", zegt Chancellor. "De NEOCAT geeft onze klanten de optie van 30% minder vloeroppervlak of 30% meer capaciteit, afhankelijk van hoe je het bekijkt.
"Als u 100 vierkante meter hebt bestemd voor een koelmachine, kunnen wij uw ponden in de NEOCAT over bijvoorbeeld 70 vierkante meter verdelen, waardoor er 30 vierkante meter vrijkomt om de productie te verhogen."
De NEOCAT wordt voornamelijk gebruikt in combinatie met de verwerking van pluimvee, maar heeft ook uitgebreide toepassingen in de verwerking van kalkoenen en vis.