Costelas de porco e outros produtos cárneos similares podem ser notoriamente difíceis de cortar, mesmo com a tecnologia de jato de água de 4000 bar — agora usada no mundo todo para aparar e porcionar aves, barrigas de porco, fatias de presunto e carne vermelha — que a DSI...
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Ler mais2 de julho de 2019 | Inovações , Notícias , Produtos , Inspeção de Alimentos por Raios X
O inovador sistema XVision™ da JBT, cujo design modular exclusivo ajudou a tornar a tecnologia de raios X mais acessível para processadores de alimentos, agora está disponível pela primeira vez para clientes na Europa, Norte da África e Oriente Médio...
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