Recall de Listeria ilustra os benefícios da adoção de HPP para o setor de carnes
Os riscos apresentados pela contaminação bacteriana de produtos prontos para o consumo (RTE) foram mais uma vez...
Leia maisby jbtlfsblog | Aug 8, 2024 | Processamento de alta pressão, Carne, Notícias, Produtos, Pronto para consumo (RTE) | 0
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Leia maisby jbtlfsblog | Oct 10, 2023 | alco, Estudos de caso, Atendimento e serviço ao cliente, Depoimentos de clientes, Peixes e frutos do mar, Carne, Notícias, Aves, Produtos, Refeições prontas, Prontas para o consumo (RTE) | 0
Os inovadores sistemas de processamento de proteínas da JBT alco estão ajudando clientes em todo o mundo, e isso é...
Leia maisby jbtlfsblog | Dec 12, 2022 | Cozimento, Inovações, Mistura e moagem, Notícias, Refeições prontas, Prontas para o consumo (RTE) | 0
Procurando uma solução rápida e flexível para preparar produtos prontos para o consumo? O HotCook AHC da JBT alco é um sistema multifuncional para cozimento, fervura e cozimento, que oferece flexibilidade e variabilidade.
Leia maispor jbtlfsblog | Abr 22, 2021 | Food Safety & Hygiene, Freezing & Chilling, Innovations, News, Ready-to-eat (RTE) | 0
À medida que as tecnologias e soluções alimentares melhoraram, os hábitos de compra dos consumidores evoluíram, com uma...
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