加工肉制品中的污染物--无论是金属屑、玻璃片还是简单的骨头块--不仅让最终消费者感到不安，还可能导致昂贵的产品召回，甚至有毁坏声誉的风险。
尽可能地确保在繁忙的加工设施中不出现这种情况，是创建和随后成功的一个关键目标。 XVision巧妙的JBT系统有助于克服许多与扫描污染物有关的常见缺陷。
JBT XVision部门产品经理Dino Carbone解释说，该系统通常用于生的和包装的蛋白质产品，包括生的进货家禽、碎肉、热狗肠、托盘产品、即食产品、猪肉和熏肉等等。
"XVision寻找生产过程中引入的污染物，以及骨头，"他说。"典型的污染物包括基本金属--不锈钢、黑色金属和有色金属--但X射线也可以检测到玻璃、骨头和你在许多类型的钢和密封材料中看到的致密橡胶。"
高灵敏度
JBT将世界上最大的食品生产公司之一列为其XVision的客户；该公司在其碎牛肉工厂使用约20台XVision机器来检测肉类。XVision还被猪肉领域的许多领先加工厂用于火腿、熏肉和生猪肉产品，同时该系统在家禽领域的应用越来越广泛，它可以扫描生散装家禽的骨头和污染物。
"我们的机器的优点之一是它能以同样高的灵敏度寻找骨头和污染物，"Carbone说。"其他大多数机器如果要寻找骨头，就会失去对其他污染物的敏感性，而我们的机器可以对两者进行调整，并且同样做得好。
另一个被证明受客户欢迎的特点是XVision的易维护性，即使在具有挑战性的条件下。"我们的客户真正喜欢的是我们的内部模块及其即插即用的设计，这使得当地人员能够以非常经济的方式对设备进行维护，"Carbone继续说道。"他们还喜欢机器被设计为在湿式生产环境中运行的事实。没有多少机器能在潮湿的生产、高压条件下生存，但我们的机器可以。"
XVision已经在北美上市，将于2018年底至2019年初在欧洲和亚洲推出。