全球食品加工技术解决方案供应商JBT将在今年的海湾食品制造展上展示Schröder IMAX 400 SMARTline注射机。JBT在今年2月收购了这家总部位于德国的制造商，以扩大其分装、涂层、烹调、烤制、冷藏和冷冻技术的在线产品组合。
作为50多年来固化技术的先驱，施罗德的注射器是为处理各种产品而设计的，包括红肉、家禽产品和鱼，并且可以进行修改以注射特殊的盐水配方或具有挑战性的成分。
"Schröder SMARTline系列注射器甚至可以处理非常规的需求，"JBT公司负责Schröder系列的销售经理Michael Nöhring评论说。
"注射器的准确性和高产量是基于50年来在腌制行业的经验，以及我们与德国莱姆戈应用科学大学的研究。它有两个歧管变体，一个用于带骨产品的回缩块和一个可选的嫩化块。注射率可以在10%和100%之间变化"。
所有Schröder注射器的标准偏差高达0.5 - 1.5，取决于产品。将在展台上操作的触摸屏控制器可以设置泵的性能、速度和注射类型（单向或双向注射），能够存储多达25种配方。
"注射器被设计为灵活配置，以适应工艺和生产条件，"迈克尔说。 "许多客户来我们位于德国Werther的测试设施测试他们自己的配方，他们可以在各种原材料上试用注射器"。
施罗德IMAX注射器可与JBT的Frigoscandia GYRoCOMPACT®螺旋式冷冻和冷藏系统系列集成。JBT的其他品牌包括DSI®分装系统、Stein®涂层系统、Double D®蒸煮器和烧结器/烧烤标记以及Formcook®接触和对流烤箱。
JBT将于11月6日至8日在迪拜世界贸易中心举行的2018年Gulfood Manufacturing展会上，在4号厅D4-44展位展出。