Proseal可能是JBT家族的最新成员之一，但在可持续发展方面，这家包装设备专家并不是新来者。事实上，该公司于2019年6月被JBT收购，帮助推动了蛋白质行业在可持续发展方面的重大突破，使零售商能够大大增加牛肉的保质期，同时消除浪费的过度包装。
作为环保包装系统的创新者，Proseal在欧洲、美国和澳大利亚都有生产基地，是一系列蛋白质食品的托盘密封设备的领先制造商，包括红肉、猪肉、家禽、鱼、海鲜和即食食品等类别。
提升保质期
然而，Proseal在开发提高产品保质期的同时尽量减少塑料使用的系统方面也走在了前列。在这一点上 鸡肉，这家总部位于英国柴郡阿德林顿的公司生产了一种领先的 "气体冲洗 "解决方案，可以实现非常低的气体残留，在某些情况下，可以使产品的保质期延长一倍以上。
气体冲洗"，有时也被称为改性气氛包装，是一种食品包装方法，地球上正常的可呼吸气氛被单一气体或混合气体所改变。它一般与透氧率低的隔离膜一起使用。
"你通常在英国购买的所有鸡肉在密封前都在鸡盘内注入了不同的地球大气，"Proseal的销售和控制系统主管Tony Burgess解释说。"我们注入了不同的混合气氛，可以将保质期从4天延长到10天"。
令人难以置信的成就
更为重要的是 Proseal的 "皮肤 "包装对于牛肉、鱼和其他蛋白质产品而言。Burgess说，就牛扒而言，在用塑料薄膜进行带皮包装之前，对产品进行气体冲氧，以保持牛肉中的血红蛋白含量高；这一过程可以将保质期从以前的标准10天延长到28天。"他说："这是一个令人难以置信的成就，对零售商和超市来说是一个巨大的胜利。
"包装界正在大力发展如何延长保质期，如何拿出可以激光打孔的薄膜，所有这些东西都把包装从刚性的盖子上推得很远，"Burgess继续说道。
"我们的托盘密封系统的优点在于它可以与任何这些材料一起使用，这也是一种从塑料转向纸板或铝的大趋势。我们与包装业紧密合作，我们有一个 "包装试验室"。 试验厨房并经营着一扇开放的大门，与公司进行包装试验。"